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有機食品的種植規范要求

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-11-18
核心提示: 1 產地區域要求 1)有機基地應遠離城區,工礦區,交通主干線,工業污染源, 生活垃圾場 2)基地的環境質量符合: A.符合《土
    1 產地區域要求
    1)有機基地應遠離城區,工礦區,交通主干線,工業污染源, 生活垃圾場
    2)基地的環境質量符合:
    A.符合《土壤環境質量標準》GB15618-1995
    B.符合《農田灌溉水質量標準》GB5084的規定,對水源的要求。
    C.符合《環境空氣質量標準》GB3095-1996的二級標準和《保護農作物的大氣污染物最高允許濃度》GB9137
    3)有機和常規生產地塊之間應當有緩沖帶(一片樹林,道路,溝,一片耕地)或物理障礙物,有機地塊周圍具有天敵的棲息地等,提高生物多樣性。
    4)新開荒,長期撂荒,長期按傳統農業方式耕種,多年未使用化肥,農藥的農田優先選擇。
    5)有機作物和常規作物的品種等難以區分時(平行生產),應在地塊位置,管理上明確區分,例如設置標志牌。
    2 有機作物要求
    1) 種子和種苗
    有機種子或不經農藥等禁用物質處理的,適合當地氣候和土壤,對病害抗性的優良品種,非轉基因品種。
    2) 作物栽培
    根據品種,種植年限,土壤肥力情況進行輪作和間作、免耕,采用合理的灌溉方式。
    3) 土肥管理
    A. 使用足夠數量的有機肥(農家肥或外購的商品有機肥),最好有機肥料來自本農場,禁止使用化肥和城市污水污泥。
    B. 土壤施肥過程中,允許使用和限制量使用的物質見《有機產品》標準。
    C. 嚴格控制礦物肥料使用,以防重金屬積累。
    D. 使用人糞尿應經過充分腐熟和無害化處理,禁止在葉菜類,塊莖類,塊根類作物上使用
    4) 病蟲草害
    A. 選用抗病抗蟲品種,非化學藥劑處理種子,培育壯苗,加強栽培管理,中耕除草,秋季深翻曬土,清潔田園,輪作倒茬,間作套種,燈光色彩誘殺,機械或人工除草。禁止采用焚燒作物秸桿
    B. 若上述方法不能有效控制病害時,允許使用《有機產品》標準附錄B所列出的物質。禁止采用化學除草劑防除雜草
    5) 污染控制
    A. 有機地塊與常規地塊排灌系統應有效隔離;常規農業生產系統中的設備在用于有機生產前應得到充分清洗
    B. 所用的保護性建筑物,塑料薄膜,防蟲網的材質,使用后從土壤中清除
    C. 產地無飛機防病蟲草作業(使用禁用物質)和重金屬污染情況
    3 有機倉庫管理
    1)有機倉庫禁止放置農藥和化肥,衛生達標,具有防蟲鼠害的措施
    2)在有機產品不能單獨存放的情況下,可以與常規產品放在一起,但應作出明確標志
    4 運輸 貯藏和包裝
    1)運輸工具在裝載有機產品前應清洗干凈
    2)在運輸工具和容器上應設立專門的有機標志和標識
    3)有機產品外包裝應貼有清晰的有機認證標志和有關說明  申請時向認證機構同時提供的文件要求:
    1.申請人合法經營信息 土地使用證,組織代碼證,營業生產執照,申請人與農戶(或承包人)簽定書面合同(畝數,品種)。
    2.申請表和調查表(認證機構提供)
    3.有機產地的地理位置圖,地塊分布圖(有機面積,品種,地塊號,緩沖帶,周圍臨近地塊情況),若有加工廠,同樣提供
    4.申請認證的有機產品生產,銷售計劃
    5.有機產地,加工場所的環境質量證明材料(具有CMA檢測報告)
    6. 有關專業技術和管理人員的資質證明材料(任命文件)
    7.保證執行有機產品標準的聲明
    8有機產品生產的管理體系文件,操作規程,程序文件。
    9 購入有機投入物(商品有機肥,有機種子,有機農藥等)的發票證明,商品有:?
    A. 有機種子來源,種類,數量等信息
    B. 施用堆肥的來源,比例,類型,堆制方法,使用量
    C. 控制病蟲草害而施用的物質名稱,成分,來源,使用方法和使用量
    D. 產品收獲,運輸,貯藏,銷售的記錄跟蹤記錄;設備清洗沖頂記錄 
編輯:foodnews

 
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