廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)年度監(jiān)督檢查工作安排，組織檢查組對廣西合浦南國乳業(yè)有限公司等9家食品生產(chǎn)企業(yè)開展檢查。針對發(fā)現(xiàn)的問題，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已督促當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門處置。具體情況見附件。

 

　　特此通告。

 

　　附件：
 
    1.對廣西合浦南國乳業(yè)有限公司體系檢查的情況

 

　　2.對合浦縣星島湖鎮(zhèn)鴻文臘味加工廠體系檢查的情況

 

　　3.對廣西桂牛水牛乳業(yè)股份有限公司體系檢查的情況

 

　　4.對廣西百菲乳業(yè)股份有限公司體系檢查的情況

 

　　5.對柳州三元天愛乳業(yè)有限公司體系檢查的情況

 

　　6.對百躍羊乳（南寧）有限公司體系檢查的情況

 

　　7.對廣西大學農(nóng)大食品廠體系檢查的情況

 

　　8.對廣西明旺食品有限公司體系檢查的情況

 

　  9.對崇左市石林純凈水廠飛行檢查的情況

 

　　廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局

 

　　2020年6月10日

 

　　附件1

 

　　2020年5月12日至13日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則（2010版）》《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關法律法規(guī)、標準和規(guī)范性文件的規(guī)定，對廣西合浦南國乳業(yè)有限公司〔食品生產(chǎn)許可證編號：SC10545052102295，生產(chǎn)地址：廣西北海市合浦工業(yè)園區(qū)合浦大道東側（“月餅小鎮(zhèn)”項目用地內）〕生產(chǎn)場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等18個方面內容共45個檢查項目進行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西合浦南國乳業(yè)有限公司在生產(chǎn)場所、設備設施、配方標簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、不合格品管理制度等9個方面內容共15個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分80.93分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋廣西合浦南國乳業(yè)有限公司和北海市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責劃分，我局已要求北海市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，廣西合浦南國乳業(yè)有限公司應按要求認真進行整改，并積極配合當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調查和處理工作。北海市市場監(jiān)督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。

 

　　附件2

 

　　2020年5月12日至13日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《肉制品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）》《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關法律法規(guī)、標準和規(guī)范性文件的規(guī)定，對合浦縣星島湖鎮(zhèn)鴻文臘味加工廠〔食品生產(chǎn)許可證編號：SC10445052102149，生產(chǎn)地址：合浦縣星島湖鎮(zhèn)柯江村委酒席坑西隊（原偉勝磚廠）〕生產(chǎn)場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內容共42個檢查項目進行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)合浦縣星島湖鎮(zhèn)鴻文臘味加工廠在生產(chǎn)場所、設備設施、配方標簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、食品安全追溯制度等9個方面內容共18個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分75.00分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋合浦縣星島湖鎮(zhèn)鴻文臘味加工廠和北海市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責劃分，我局已要求北海市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，合浦縣星島湖鎮(zhèn)鴻文臘味加工廠應按要求認真進行整改，并積極配合當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調查和處理工作。北海市市場監(jiān)督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。

 

　　附件3

 

　　2020年5月20日至21日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則（2010版）》《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關法律法規(guī)、標準和規(guī)范性文件的規(guī)定，對廣西桂牛水牛乳業(yè)股份有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10545092300031，生產(chǎn)地址：廣西玉林市博白縣城東工業(yè)園）整改情況、生產(chǎn)場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等19個方面內容共46個檢查項目進行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西桂牛水牛乳業(yè)股份有限公司在生產(chǎn)場所、設備設施、配方標簽管理及許可范圍、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度等7個方面內容共15個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分78.61分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋廣西桂牛水牛乳業(yè)股份有限公司和玉林市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責劃分，我局已要求玉林市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，廣西桂牛水牛乳業(yè)股份有限公司應按要求認真進行整改，并積極配合當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調查和處理工作。玉林市市場監(jiān)督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。

 

　　附件4

 

　　2020年5月20日至21日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則（2010版）》《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關法律法規(guī)、標準和規(guī)范性文件的規(guī)定，對廣西百菲乳業(yè)股份有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10545072100493，生產(chǎn)地址：靈山縣三海街道十里工業(yè)園）生產(chǎn)場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等19個方面內容共46個檢查項目進行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西百菲乳業(yè)股份有限公司在整改情況、生產(chǎn)場所、設備設施、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、食品安全自查和事故處置等9個方面內容共16個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分87.63分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋廣西百菲乳業(yè)股份有限公司和欽州市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責劃分，我局已要求欽州市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，廣西百菲乳業(yè)股份有限公司應按要求認真進行整改，并積極配合當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調查和處理工作。欽州市市場監(jiān)督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。

 

　　附件5

 

　　2020年5月18日至21日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則（2010版）》《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關法律法規(guī)、標準和規(guī)范性文件的規(guī)定，對柳州三元天愛乳業(yè)有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10545020500353，生產(chǎn)地址：柳州市柳北區(qū)鷓鴣江路103號）生產(chǎn)場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等19個方面內容共46個檢查項目進行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)柳州三元天愛乳業(yè)有限公司在生產(chǎn)場所、設備設施、配方標簽管理及許可范圍、過程管理制度、檢驗管理制度、HACCP體系建設中發(fā)現(xiàn)的其他問題等6個方面內容共8個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分85.75分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋柳州三元天愛乳業(yè)有限公司和柳州市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責劃分，我局已要求柳州市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，柳州三元天愛乳業(yè)有限公司應按要求認真進行整改，并積極配合當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調查和處理工作。柳州市市場監(jiān)督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。

 

　　附件6

 

　　2020年5月27日至29日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則（2010版）》《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關法律法規(guī)、標準和規(guī)范性文件的規(guī)定，對百躍羊乳（南寧）有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10545014200976，生產(chǎn)地址：廣西-東盟經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)安平路46號）生產(chǎn)場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等18個方面內容共45個檢查項目進行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)百躍羊乳（南寧）有限公司在生產(chǎn)場所、設備設施、工藝布局、原輔料管理制度、過程管理制度、檢查中發(fā)現(xiàn)的其他問題等6個方面內容共6個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分93.04分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋百躍羊乳（南寧）有限公司和南寧市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責劃分，我局已要求南寧市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，百躍羊乳（南寧）有限公司應按要求認真進行整改，并積極配合當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調查和處理工作。南寧市市場監(jiān)督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。

 

　　附件7

 

　　2020年5月27日至29日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則（2010版）》《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關法律法規(guī)、標準和規(guī)范性文件的規(guī)定，廣西大學農(nóng)大食品廠〔食品生產(chǎn)許可證編號：SC10645011100441，生產(chǎn)地址：南寧市高新區(qū)高新二路1號（廣西大學科技園內）〕生產(chǎn)場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等19個方面內容共46個檢查項目進行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西大學農(nóng)大食品廠在整改情況、生產(chǎn)場所、設備設施、配方標簽管理及許可范圍、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、HACCP體系建設等9個方面內容共16個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分80.67分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋廣西大學農(nóng)大食品廠和南寧市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責劃分，我局已要求南寧市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，廣西大學農(nóng)大食品廠應按要求認真進行整改，并積極配合當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調查和處理工作。南寧市市場監(jiān)督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。

 

　　附件8

 

　　2020年5月27日至28日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則（2010版）》《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關法律法規(guī)、標準和規(guī)范性文件的規(guī)定，對廣西明旺食品有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10545090200245，生產(chǎn)地址：廣西壯族自治區(qū)玉林市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)）整改情況、生產(chǎn)場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等19個方面內容共46個檢查項目進行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西明旺食品有限公司在生產(chǎn)場所、設備設施、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度等4個方面內容共5個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分95.10分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋廣西明旺食品有限公司和玉林市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責劃分，我局已要求玉林市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，廣西明旺食品有限公司應按要求認真進行整改，并積極配合當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調查和處理工作。玉林市市場監(jiān)督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。

 

　　附件9

 

　　2020年5月13日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品藥品安全飛行檢查辦法》（桂食藥監(jiān)法〔2015〕1號）和《食品生產(chǎn)飛行檢查實施工作方案》（桂食藥辦食生〔2016〕13號）等相關規(guī)定，針對崇左市石林純凈水廠〔食品生產(chǎn)許可證編號：SC10645140200277，生產(chǎn)地址：崇左市江州區(qū)城西路12號（崇左市水廠院內）〕2018年7月31日生產(chǎn)的“飲用純凈水（規(guī)格：18.8L/瓶）”、2018年11月9日生產(chǎn)的“飲用純凈水（規(guī)格：18.8L/桶）”抽檢出現(xiàn)銅綠假單胞菌不合格的情況，組織檢查組對該公司進行了飛行檢查，有關情況如下：

 

　　一、未能嚴格落實食品安全管理制度

 

　　（一）生產(chǎn)場所、設備設施的管理

 

　　風淋間的門不能及時關閉。灌裝間上蓋設備損壞。灌裝間白色塑料桶內有大量待下次生產(chǎn)使用的桶蓋，桶內環(huán)境潮濕、積水，有污染風險。無2018年、2019年、2020年灌裝間潔凈度報告。未能提供灌裝間空氣凈化系統(tǒng)的維護記錄。

 

　　（二）生產(chǎn)過程控制的管理

 

　　燈檢、套標、灌裝機上蓋均為同一員工完成，員工接觸套標后繼續(xù)接觸消毒后的桶蓋，存在交叉污染風險。企業(yè)設置臭氧殺菌作為生產(chǎn)關鍵控制點，現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)臭氧濃度檢測方法有誤，未能有效監(jiān)測成品水臭氧濃度。

 

　　二、未能嚴格落實產(chǎn)品檢驗檢測管理制度

 

　　未能提供電導率儀、濁度計、電熱恒溫培養(yǎng)箱有效的檢定證書或校準報告。大腸菌群檢驗項目未按GB 19298—2014規(guī)定方法進行檢驗。出廠檢驗項目菌落總數(shù)、大腸菌群、銅綠假單胞菌每批次只檢驗3個樣品，未按標準要求檢測5個樣品。

 

　　三、其他問題

 

　　成品庫部分成品水桶身同時印有崇左市石林純凈水廠的標簽和其他包裝飲用水企業(yè)的標簽。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋崇左市石林純凈水廠和崇左市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責劃分，我局已要求崇左市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，崇左市石林純凈水廠應按要求認真進行整改，并積極配合當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調查和處理工作。崇左市市場監(jiān)督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。