河南省市場監(jiān)督管理局

關(guān)于河南正濃食品有限公司等7家 食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查情況的通告 2018年第5號 

    近期，河南省市場監(jiān)督管理局食品安全執(zhí)法人員，會同當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門，依據(jù)《食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)，按照《河南省2018年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查計劃》，對河南正濃食品有限公司等7家食品生產(chǎn)企業(yè)開展了監(jiān)督檢查。本次檢查采取飛行檢查的方式，主要從《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》檢查項目中隨機挑選24項（食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)21項）內(nèi)容進行檢查，其中重點項12（食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)10項）項，一般項12項（食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)11項）。現(xiàn)將檢查情況予以通告。

    附件：1.河南正濃食品有限公司檢查情況

          2.河南眾邦食品添加劑有限公司檢查情況

          3.河南四新食品有限公司檢查情況

          4.河南新東方食品股份有限公司檢查情況

          5.鶴壁市未來食品有限公司檢查情況

          6.滑縣康美樂食品廠檢查情況

          7.河南省凱利來食品有限公司檢查情況

2018年12月13日  

附件1

河南正濃食品有限公司檢查情況

    一、存在問題

    （一）進貨查驗方面：不能提供批號為20180613“果香園”芒果漿產(chǎn)品檢驗合格報告。

    （二）生產(chǎn)過程控制方面：投料記錄與配料表不一致。

    （三）產(chǎn)品檢驗結(jié)果方面：未提供檢驗儀器檢定證書、產(chǎn)品出廠原始檢驗記錄、2018年6月以后的產(chǎn)品留樣記錄。

    （四）貯存與交付控制方面：食品添加劑未專門存放；銷售臺賬記錄信息不全。

    二、問題處置情況

    依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為不符合。針對存在問題，省市場監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求屬地監(jiān)管部門向該企業(yè)下達了責(zé)令改正通知書，企業(yè)應(yīng)當按照規(guī)定立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，進行整改。屬地監(jiān)管部門應(yīng)按照相關(guān)要求對企業(yè)整改情況進行驗收，并將整改驗收情況及時上報原河南省食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處。

    注：1.本次檢查為項目抽查性檢查；2.檢查結(jié)果僅對被檢查企業(yè)當時狀態(tài)有效。

附件2

河南眾邦食品添加劑有限公司檢查情況

    一、存在問題

    （一）電子天秤、培養(yǎng)箱、滅菌鍋校準證書過期；

    （二）產(chǎn)品留樣未按照最小獨立包裝留樣。

    二、問題處置情況

    依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為基本符合。針對存在問題，省市場監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求屬地監(jiān)管部門向該企業(yè)下達了限期改正通知書。屬地監(jiān)管部門應(yīng)按照相關(guān)要求對企業(yè)整改情況進行驗收，并將整改驗收情況及時上報原河南省食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處。

    注：1.本次檢查為項目抽查性檢查；2.檢查結(jié)果僅對被檢查企業(yè)當時狀態(tài)有效。

附件3

河南四新食品有限公司檢查情況 

    一、存在問題

    （一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面：未見防鼠、防蠅、防蟲害裝置及相應(yīng)檢查記錄。

    （二）進貨查驗方面：采購的紅薯淀粉、紫菜、粉條原料包裝無標識；無法驗證產(chǎn)品合格證明文件。

    （三）產(chǎn)品檢驗方面：化驗室操作平臺面積不足，馬福爐未連接電源；未建立和保存原始檢驗記錄和檢驗報告；未按規(guī)定留存樣品。

    （四）交付控制方面：超生產(chǎn)許可范圍分裝粉條。

    二、問題處置情況

    依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為不符合。針對存在問題，省市場監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求屬地監(jiān)管部門向該企業(yè)下達了限期改正通知書。屬地監(jiān)管部門應(yīng)按照相關(guān)要求對企業(yè)整改情況進行驗收，并將整改驗收情況及時上報原河南省食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處。

    注：1.本次檢查為項目抽查性檢查；2.檢查結(jié)果僅對被檢查企業(yè)當時狀態(tài)有效。

附件4

河南新東方食品股份有限公司檢查情況

    一、存在問題

    （一）進貨查驗方面：未能提供原料梅干菜、大豆油（青春牌）進貨查驗記錄，其它進貨查驗記錄信息不全；

    （二）產(chǎn)品檢驗方面：培養(yǎng)箱容積、成品留樣設(shè)施不足，與實際生產(chǎn)能力和出廠檢驗項目要求不匹配；抽查2018年11月27日五香雞蛋產(chǎn)品，其商業(yè)無菌項目未嚴格按GB-4789.26進行檢驗；留樣數(shù)量不足。

    （三）交付控制方面：銷售臺賬記錄信息不全。

    （四）從業(yè)人員管理方面：抽查從業(yè)人員健康證明，有一人未按要求進行健康體檢。

     二、問題處置情況

    依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為不符合。針對存在問題，省市場監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求屬地監(jiān)管部門向該企業(yè)下達了責(zé)令改正通知書，企業(yè)應(yīng)當按照規(guī)定立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，進行整改。屬地監(jiān)管部門應(yīng)按照相關(guān)要求對企業(yè)整改情況進行驗收，并將整改驗收情況及時上報原河南省食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處。

    注：1.本次檢查為項目抽查性檢查；2.檢查結(jié)果僅對被檢查企業(yè)當時狀態(tài)有效。

附件5

鶴壁市未來食品有限公司檢查情況

    2018年12月7日上午，省局督導(dǎo)檢查組和屬地監(jiān)管人員對鶴壁市未來食品有限公司進行了現(xiàn)場檢查，檢查時該企業(yè)處于停產(chǎn)狀態(tài)（2018年3月1日該企業(yè)以書面形式向當?shù)乇O(jiān)管部門申請停產(chǎn)）。

    通過檢查，檢查人員認為該企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)境、車間狀況、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、檢驗室等方面均未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件。檢查組要求屬地監(jiān)管部門要定期對該企業(yè)進行檢查，企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)時，要按要求向?qū)俚乇O(jiān)管部門報告，經(jīng)屬地監(jiān)管部門檢查合格后方能生產(chǎn)。

    注：1.本次檢查為項目抽查性檢查；2.檢查結(jié)果僅對被檢查企業(yè)當時狀態(tài)有效。  

附件6

滑縣康美樂食品廠檢查情況

    2018年12月5日下午，省局督導(dǎo)檢查組和屬地監(jiān)管人員對滑縣康美樂食品廠進行了現(xiàn)場檢查。通過檢查，檢查人員認為該企業(yè)存在廠房車間的設(shè)計和布局不符合規(guī)定、車間衛(wèi)生狀況差、企業(yè)檢驗室不符合檢驗要求、2018年以來從原輔料進貨查驗到出廠銷售記錄臺帳信息不能提供等問題。根據(jù)檢查人員指出的問題，企業(yè)法人現(xiàn)場主動寫出《食品生產(chǎn)許可注銷申請書》交屬地監(jiān)管部門。檢查組要求屬地監(jiān)管部門，依法依規(guī)及時處理企業(yè)注銷申請。

附件7

河南省凱利來食品有限公司檢查情況

    一、存在問題 

    （一）生產(chǎn)環(huán)境方面：缺乏“三防”設(shè)施。

    （二）生產(chǎn)過程方面：食品安全狀況自查和現(xiàn)場實際檢查情況不一致。

    （三）產(chǎn)品檢驗結(jié)果方面：未提供分析天平、電子天平、壓力鍋檢定證書和批號為20181122黑米蒸蛋糕的留樣記錄。

    （四）貯存及交付控制方面：銷售臺帳記錄信息不規(guī)范。

    二、問題處置情況

    依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為基本符合。針對存在問題，河南省市場監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求屬地監(jiān)管部門向該企業(yè)下達限期改正通知書。屬地監(jiān)管部門應(yīng)按照相關(guān)要求對企業(yè)整改情況進行驗收，并將整改驗收情況及時上報原河南省食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處。

    注：1.本次檢查為項目抽查性檢查；2.檢查結(jié)果僅對被檢查企業(yè)當時狀態(tài)有效。