食品生產(chǎn)許可證辦理須知
一、辦理依據(jù)
《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細則（試行）》。
二、受理部門
省質(zhì)量技術監(jiān)督局及各省轄市質(zhì)量技術監(jiān)督局。
三、受理范圍
省質(zhì)監(jiān)局受理免檢、名牌、省工商局核發(fā)營業(yè)執(zhí)照的食品生產(chǎn)加工企業(yè)。
省轄市質(zhì)監(jiān)局受理除上述企業(yè)外本轄區(qū)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)。
四、企業(yè)申請條件
符合食品質(zhì)量安全準入審查通則和相關食品生產(chǎn)許可證審查細則的要求。
五、審批程序
（一）企業(yè)申請
申請人按照申證產(chǎn)品范圍向省級或省轄市質(zhì)量技術監(jiān)督部門申請核發(fā)食品生產(chǎn)許可證，按照下列目錄提交申請材料：
1、食品生產(chǎn)許可證申請書一式三份（封面加蓋企業(yè)公章，復印無效），同時提交電子文本。
2、有效期內(nèi)的工商企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、企業(yè)代碼證（復印件，三份）。
3、企業(yè)法定代表人或負責人身份證（復印件，三份）。
4、企業(yè)生產(chǎn)場所布局圖（復印件，三份）。
5、標有關鍵設備和參數(shù)的企業(yè)生產(chǎn)工藝流程圖（復印件，三份）。
6、企業(yè)質(zhì)量管理文件（一份）。
7、企業(yè)標準文本一份（執(zhí)行企業(yè)標準的企業(yè)）。
8、已獲得HACCP認證證書、出口食品衛(wèi)生注冊（登記）證（復印件，三份）。
9、礦泉水生產(chǎn)企業(yè)要提供采礦許可證、采水許可證、水源評價報告和水質(zhì)監(jiān)測報告（復印件，三份）。
10、原料中有列入生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，要提供原料
生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可證（復印件，三份）。
11、審查細則要求的其他材料。
（二）申請受理
受理部門自接受企業(yè)提出的申請5日內(nèi)做出是否受理的決定，并出具加蓋本部門行政許可專用章和注明受理時間的行政許可受理決定書。
（三）組織核查和產(chǎn)品檢驗
受理申請的省級或省轄市級質(zhì)量技術監(jiān)督部門負責確定核查組長，批準現(xiàn)場核查計劃，指派核查組到企業(yè)進行現(xiàn)場核查，由企業(yè)所在地（縣、市、區(qū)）質(zhì)監(jiān)局派出觀察員。
對現(xiàn)場核查合格的企業(yè)，由核查組現(xiàn)場抽取樣品，由國家局或省局指定的檢驗機構進行發(fā)證檢驗。
（四）發(fā)證決定
國家質(zhì)檢總局或省級質(zhì)量技術監(jiān)督部門對企業(yè)申請材料和核查結(jié)果進行審定，做出準予或者不予食品生產(chǎn)許可的決定。
六、辦理期限
自受理企業(yè)申請，發(fā)出申請受理決定書之日起，60個工作日內(nèi)做出準予許可或者不予許可的決定 。產(chǎn)品檢驗所需時間（包括樣品送達、檢驗機構檢驗、異議處理的時間）不計入此期限內(nèi)。
七、收費標準及依據(jù)
根據(jù)《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》第六十七條的規(guī)定，企業(yè)申請食品生產(chǎn)許可證應當繳納費用。具體種類包括核查費（含證書費、差旅費和資料費）、產(chǎn)品檢驗費和公告費。
1、核查費。根據(jù)財政部、國家計委《財政部、國家計委關于調(diào)整工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證核查費等收費項目歸屬部門等問題的通知》（財綜[2002]19號），生產(chǎn)許可證核查費為每個企業(yè)2200元，同一次核查時每增加一個申證單元加收核查費440元。核查費由企業(yè)在申請時向省級質(zhì)量技術監(jiān)督部門支付。
2、公告費。每個申證單元400元。公告費由獲證企業(yè)向省級質(zhì)量技術監(jiān)督部門交付。
3、產(chǎn)品檢驗費。由企業(yè)按照國家現(xiàn)行有關規(guī)定向檢驗機構交付。