大家平時走在馬路上，有沒有發現土澳的穆斯林真的是越來越多了！

　　俗話說的對啊，市場大了，需求便也就大了！

　　由于土澳穆斯林人口的增長，Woolworths將成為第一家生產和銷售自有品牌清真食品的超市。

　　而這個系列將被命名為Al-Sadiq，在阿拉伯語中意為“真實”，并將在今年5月或6月開始銷售。

　　它將出現在穆斯林人口眾多的社區。

　　共計將會有20家商店率先推出清真食物，比如悉尼西部的Bankstown，在那里約有三分之一的人是清真飲食者。

　　該品牌是由昆士蘭伊斯蘭委員會咨詢創建并認證的，在擴張之前只提供清真雞肉。

　　究竟什么是清真食物呢？

　　清真食品特指依據這些少數民族的風俗習慣生產、經營的含有動物肉類及其衍生物的食品。

　　按照這些少數民族風俗習慣，清真食品不含自死物、血液和豬肉等禁忌物。

　　Woolworths負責收購Peter McNamara的主管表示，公司之所以做出這一舉動，是因為客戶的多樣性在不斷增加。

　　他對媒體表示：“這段時間以來，我們發現，有我們機會更好地服務于悉尼、墨爾本以及澳大利亞其他地區日益多樣化的客戶。”

　　他說，Woolworths正選擇在國際客戶數量較多的區域實現產品多樣化。

　　McNamara說：“在種族或國際市場上，我們要做的是找出那些明顯集中了不同背景客戶的商店，這樣我們才能更好地為他們服務。”

　　他說，因為清真食品在宗教上是敏感的，公司希望使用他們自己的品牌確保把他們做對了。

　　他說，當我們的新鮮禽類團隊尋找產品來源時，我們發現很難找到這種質量一致性和具有認證信心的產品。

　　“Woolworths計劃擴大其國際食品的范圍，包括印度食品、中東食品、清真食品、南非食品和猶太潔食。”

　　根據2016年澳大利亞人口普查，穆斯林人口從2012年的2.2%增加到2.6%，即60.4萬人，增幅為15%。