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生產部及各崗位職責與權限

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-11-14  來源:食品質量管理公眾號  作者:食品論壇網友分享
核心提示:食品企業生產部及各崗位職責與權限有哪些,本文做簡單介紹,供質量人參考。
生產部職責與權限
 
生產部職責
 
  1、負責公司全部的生產任務安排。
 
  2、負責公司生產廠房、基礎設施、生產設備的管理、使用和維護。
 
  3、負責生產部的安全生產管理、指導培訓、風險管控、預防減害等工作。
 
  4、負責按照質量管理體系的要求制定本部門管理制度,工作流程、作業規范并依照執行。
 
  5、負責生產產品的生產質量。
 
  6、制定本部門各崗位人員編制、崗位職責,同時指導員工規范作業;
 
  7、制定本部門培訓計劃、內容、課件、教材。
 
  8、監督及落實部門管理制度是否有效運行,同時提供優化方案;
 
  9、對硬件設施不斷完善優化,確保員工、設備設施安全作業有效運行;
 
  10、在確保產品質量的前題下提高生產效率,降低生產成本;
 
  生產部權限
 
  11、與部門職責相關的過程管理;
 
  12、部門內工作人員的管理,包含招聘、晉升、調薪、處罰、解聘等。
 
  13、部門內使用的設備、工具的管理,包含改良、升級等。
 
生產部各崗位職責與權限
 
1、生產廠長
 
  直接上級:公司總經理
 
  職責
 
  1.1負責生產活動的全面管理;
 
  1.2負責原料、包裝、成品的管理;
 
  1.3負責生產部與其他部門的協調工作;
 
  1.4負責制定和執行生產計劃,合理安排生產流程,確保生產任務按時、按質、按量完成1.5建立和完善和生產相關的質量管理體系,監督生產過程中的質量控制,對產品質量負責;
 
  1.6領導和管理生產團隊,包括招聘、培訓、考核和激勵員工,提高員工的工作效率和生產技能;
 
  1.7確保生產設施、設備的正常運行和維護保養,制定設備維修計劃,提高設備的利用率和可靠性;
 
  1.8控制生產成本,優化生產流程,降低物料消耗和能源浪費;
 
  1.9負責生產現場的安全管理,制定和執行安全規章制度,確保員工的人身安全和生產設備及環境的安全;
 
  1.10對接客戶、供應商相關事宜,并及時溝通反饋;
 
  1.11組織生產相關培訓,提高生產人員的專業素質,提高全員的成本和質量意識;
 
  1.12負責處理生產中的異常事件,分析質量事故原因、提出預防措施和解決方案;
 
  1.13完成上級交代的其他任務。
 
  權限
 
  1.14對本部門各崗位人員有管理、指揮、工作安排、考核、聘用、調薪、解聘權;
 
  1.15對本部門資源有調配權;
 
  1.16對本部門受控文件有審核權;
 
  1.17對生產計劃有變更權。
 
2、生產辦公室主任
 
  直接上級:生產廠長
 
  職責
 
  2.1負責生產辦公室和人員的日常管理、指揮、工作安排、考核、獎懲等。
 
  2.2負責制定辦公室的規章制度,生產部文件的整理、歸檔和保存。
 
  2.3負責與商務部對接制定具體的生產計劃
 
  2.4負責規劃協調生產中所需原料、包材等各項資源,確保生產任務按時完成。
 
  2.5跟蹤生產進度,及時協調生產中出現的問題,保證生產的連續性和穩定性。
 
  2.6組織召開生產會議,匯報生產情況分析問題并提出解決方案。
 
  2.7收集、整理生產數據,進行統計分析,為生產決策提供數據支持。
 
  2.8負責工裝、辦公用品等員工所需物資的統計、請購和發放。
 
  2.9負責監督生產員工對日常行為規范、衛生規范的執行情況。
 
  2.10完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  2.11對生產辦公室的日常工作有管理和決策權。
 
  2.12有權協調生產過程中的各項資源,確保生產任務的完成。
 
  2.13對生產進度有監督權,對影響生產進度的問題有處理權。
 
  2.14對生產部員工的招聘、培訓、考核等有決定權,對員工工作表現有獎懲權。
 
  2.15有權收集、整理生產數據,并進行分析和匯報,對生產報表的編制和上報有審核權。
 
3、生產統計
 
  直接上級:生產辦公室主任
 
  職責
 
  3.1負責收集生產過程中的各種數據,如產量、質量、工時、原材料消耗等。
 
  3.2負責對收集到的數據進行分類、整理和匯總,確保數據的準確性和完整性
 
  3.3負責收集生產車間的各種質量記錄和生產報表。
 
  3.4負責建立生產統計臺賬,及時記錄生產數據的變化情況。
 
  3.5負責制作生產統計報表,整合各工段周報、月報等,向相關部門和領導匯報生產情況。
 
  3.6對生產數據進行分析,找出生產過程中的問題和瓶頸,根據分析結果,提供改善建議。
 
  3.7監控生產進度,及時掌控生產動態,確保生產計劃的順利完成。
 
  3.8負責生產統計相關文檔的管理和存檔,便于查閱和追溯,確保文檔的安全性和保密性。
 
  3.9負責生產部相關質量文件的分發、回收、統計和保管。
 
  3.10完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  3.11有權要求生產部門及相關人員提供準確完整的生產數據。
 
  3.12有權對生產數據進行審核和核實,確保數據的真實性。
 
  3.13有權參與生產管理決策,提出合理的建議與意見。
 
  3.14有權查閱與生產統計相關的文件和資料。
 
4、生產部人事專員
 
  直接上級:生產辦公室主任
 
  職責
 
  4.1負責生產部人員招聘、入職、培訓、工作安排等工作
 
  4.2負責收集應聘信息,安排應聘事務。
 
  4.3負責制作、收集、整理、存檔、保存員工人事檔案。
 
  4.4負責通告的擬定、發布、回收與歸檔工作。
 
  4.5接受公司人力資源部的工作指導和對接。
 
  4.6負責制定年度培訓計劃,安排并組織培訓按年度計劃進行實施,對培訓結果和記錄進行收集和監督。
 
  4.7負責配合相關負責人對生產部人員的能力進行調薪、調級考核,并將結果上報進行調薪、調級申請,存入員工個人人事檔案。
 
  4.8負責生產部員工考勤的統計、整理及監督,定期上報至公司人力資源部。
 
  4.9負責監督生產部員工,對公司各項規章制度的執行情況,并對違反制度員工進行處罰。
 
  4.10完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  4.11對生產部門用工情況有建議權。
 
5、動力部主任
 
  直接上級:生產廠長
 
  職責:
 
  5.1負責公司廠房、道路、基礎設施、附屬設施等的建設施工、改造和維護。
 
  5.2負責公司一次電力、蒸汽、原水、塔水、冷凍水等能源的供應。
 
  5.3負責公司用電設備的安裝、解除等工作
 
  5.4負責協助生產設備的入場和安裝工作。
 
  5.5負責對本部門的員工進行管理、安排、培訓、考核和獎懲等
 
  5.6負責制定、維護和審核本部門質量文件和質量記錄。
 
  5.7負責生產能源設備的管理、使用、保養、維修和安全。
 
  5.8負責本部門所屬設備、環境和工作的安全風險控制及改善。
 
  5.9負責本部門所屬區域和設備的衛生管理。
 
  5.10負責本部門所使用工具及物資的統計、管理和申購。
 
  5.11完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  5.12對本部門的員工有招聘、管理、安排、考核的權利。
 
  5.13對本部門員工的調薪、晉升、獎勵,有舉薦和建議權。
 
  5.14對危害安全生產的行為有權進行制止,并按規定對相應責任人進行處罰。
 
  5.15對公司基礎設施的規劃、建設和改造的合理性有建議權。
 
6、動力工段長
 
  直接上級:動力部主任
 
  職責
 
  6.1負責本工段人員的管理、工作安排和考核等
 
  6.2負責本工段質量文件和質量記錄的制定、管理及審核。
 
  6.3負責本工段所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  6.4負責本工段所屬責任區域內的環境、設備衛生的清理及維護。
 
  6.5負責本工段人員、設備和環境的安全管理及改善。
 
  6.6負責上報本工段的生產報表、生產及各項目標達成情況。
 
  6.7負責本工段員工的技能提升培訓
 
  6.8完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  6.9對本工段員工有調薪、晉升、解聘的建議權。
 
  6.10對本工段員工有考核和處罰權。
 
7、鍋爐工
 
  直接上級:動力工段長
 
  職責
 
  7.1負責所屬設備的操作,保障設備正常運轉。
 
  7.2負責所屬工作質量文件和質量記錄的填寫與維護。
 
  7.3負責所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  7.4負責所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  7.5負責自身、所屬設備和環境的安全及改善。
 
  7.6完成上級交代的其他工作任務。
 
8、電工
 
  直接上級:動力工段長
 
  職責
 
  8.1負責全廠電力供應和用電安全
 
  8.2負責公司供、用電設備的安裝、維護與解除。
 
  8.3負責巡查公司供電設備的狀態并做好記錄和反饋。
 
  8.4負責責任區內的環境、供電設備、工具和其他物品的衛生管理和維護。
 
  8.5負責公司電氣設備、供電線路、照明燈具、水王管路日常安全檢查、安裝維修、發現隱患及時消除。
 
  8.6遵守電工相關法律法規,遵守相關操作規程,嚴禁違章操作。
 
  8.7完場上級交代的其他工作任務
 
  權限
 
  8.8對全廠違規用電、違規操作等,有指正和檢舉權
 
9、車間主任
 
  直接上級:生產廠長
 
  職責
 
  9.1負責按照生產計劃單安排具體的生產任務,確保訂單按時完成。
 
  9.2負責監控生產進度,及時發現并解決生產過程中設備故障、原材料短缺等問題,確保生產任務按時、按質、按量完成
 
  9.3定期向上級匯報生產及目標達成情況。
 
  9.4遵循公司質量管理制度和質量控制流程,確保每一道工序的產品都符合質量標準。
 
  9.5組織開展各工段的自檢工作,包括首件檢驗、定時檢驗、巡檢和成品檢驗等,識別關鍵控制點并對其進行重點監控。
 
  9.6負責制定生產管理體系與生產流程相關文件,并對執行情況進行監督和優化。
 
  9.7負責參與對客訴及質量問題的進行分析,找出生產過程中與之相關的根本原因并制定有效的糾正和預防措施。
 
  9.8負責車間設備的日常維護和保養計劃的實施,確保設備正常運轉,對有問題的設備,督促維修人員及時恢復設備原本狀態。
 
  9.9負責車間廠房、消防、門窗、蟲害、及其他附屬設備等設施的完整、整潔、有效。
 
  9.10負責管理車間物料的領用和使用情況,對生產過程中產生的物料損耗建立臺賬,并對損耗情況做出說明及改善。
 
  9.11負責根據生產任務合理配置人力資源,合理安排員工的工作崗位和工作內容。
 
  9.12負責車間員工的考勤管理,記錄員工的出勤情況,對遲到、早退、曠工等情況進行處理。
 
  9.13負責開展員工績效評估工作,根據員工的工作表現、質量完成情況、工作效率等指標進行考核。
 
  9.14負責定期進行員工談話,了解員工的狀態及想法,及時對員工的不足和改進進行指導。
 
  9.15組織員工培訓和技能提升活動,根據生產需要和員工技能狀況,制定培訓計劃,申請內部或外部培訓師對員工進行培訓。
 
  9.16建立和執行車間安全管理制度,加強安全教育培訓,提高員工安全意識,定期組織安全檢查,及時發現并消除安全隱患。
 
  9.17負責車間人員、環境、設備的衛生管理,確保車間整潔、有序,對物料堆放、設備擺放等進行規范。
 
  9.18完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  9.19有權根據生產實際情況對生產順序、生產流程等進行局部調整,以提高生產效率。
 
  9.20對車間內的生產活動有指揮權,包括熱源的調配、設備的使用等,確保生產工作的順利進行。
 
  9.21對于不符合質量標準的原材料、半成品和成品,有權拒絕接受或阻止其流入下一道工序,要求相關人員進行整改或返工。
 
  9.22參與質量事故的調查和處理,對質量事故的責任認定和處理措施有建議權。
 
  9.23根據各項考核制度,對員工的工作表現進行獎勵和懲罰,包括表揚、獎金、晉升推薦、警告、罰款、辭退等。
 
  9.24有權監督車間內各項規章制度的執行情況,對違反制度的行為進行制止和糾正,并按照相關規定進行處罰。
 
10、前處理工段長
 
  直接上級:車間主任
 
  職責
 
  10.1負責本工段人員的調配、工作流程安排和考核等
 
  10.2負責本工段質量文件和質量記錄的制定、管理及審核。
 
  10.3負責本工段物料的領用和使用情況,對生產過程中產生的物料損耗建立臺賬,并對損耗情況做出說明及改善,并對本工段產品質量負責。
 
  10.4負責本工段在用的配方工藝的保存和保密管理。
 
  10.5負責本工段所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  10.6負責本工段所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  10.7負責本工段人員、設備和環境的安全管理及改善。
 
  10.8負責上報本工段的生產報表、生產及各項目標達成情況。
 
  10.9負責本工段員工的技能提升培訓
 
  10.10完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  10.11對本工段員工有調薪、晉升、解聘的建議權。
 
  10.12對本工段員工有考核和處罰權。
 
11、配料工
 
  直接上級:前處理工段長
 
  職責
 
  11.1負責核對原物料的品種、數量、含量、批次、廠家等信息,確保與訂單要求一致。
 
  11.2負責按照配方工藝,依品種、數量、順序、時間等各項要求進行投料作業。
 
  11.3負責拍照配方工藝要求對原料進行萃取。
 
  11.4負責清理原物料廢棄物,并按要求定點分類處理。
 
  11.5負責所屬設備的操作,包括各罐清洗時對CIP設備的操作,保障設備正常運轉。
 
  11.6負責所屬工作質量文件和質量記錄的填寫與維護。
 
  11.7負責所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、清洗、維護、保養及維修。
 
  11.8負責所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  11.9負責自身、所屬設備和環境的安全及改善。
 
  11.10完成上級交代的其他工作任務。
 
12、水處理操作工
 
  12.1負責所屬設備的操作,保障設備正常運轉。
 
  12.2負責所屬工作質量文件和質量記錄的填寫與維護。
 
  12.3負責所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  12.4負責所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  12.5負責自身、所屬設備和環境的安全及改善。
 
  12.6完成上級交代的其他工作任務。
 
13、CIP操作工
 
  13.1負責所屬設備的操作,保障設備正常運轉。
 
  13.2負責所屬工作質量文件和質量記錄的填寫與維護。
 
  13.3負責所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  13.4負責所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  13.5負責清洗劑暫存區、CIP設備等區域的化學品及防護設施的管理、使用、保存、維護與清理。
 
  13.6負責驗證清洗劑濃度、溫度等與清洗要求是否一致。
 
  13.7負責驗證設備清洗結果是否達到要求。
 
  13.8負責自身、所屬設備和環境的安全及改善。
 
  13.9完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  13.10對清洗劑等化學品的貯存、管理、使用、處理等有監督權
 
14、稱料員
 
  直接上級:前處理工段長
 
  14.1負責對原料、輔料按照配方工藝要求進行稱重,備料。
 
  14.2負責對稱重工器具進行管理、使用、清潔、保存及維護。
 
  14.3負責所屬工作質量文件和質量記錄的填寫與維護。
 
  14.4負責監督備好的原料及輔料的使用情況
 
  14.5負責所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  14.6負責所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
15、殺菌機操作工
 
  直接上級:前處理工段長
 
  職責
 
  15.1負責所屬設備的操作,包括清洗設備時對CIP設備的操作,保障設備正常運轉。
 
  15.2負責按照配方工藝調整UHT設備的管道和控制參數。
 
  15.3負責監控UHT設備的運行狀態,并對異常及故障狀況進行記錄。
 
  15.4負責驗證所屬設備清洗、消毒結果、消毒液濃度等是否合格。
 
  15.5負責所屬工作質量文件和質量記錄的填寫與維護。
 
  15.6負責所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  15.7負責所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  15.8負責自身、所屬設備和環境的安全及改善。
 
  15.9完成上級交代的其他工作任務。
 
16、灌裝工段長
 
  直接上級:車間主任
 
  職責
 
  16.1負責本工段人員的調配、工作流程安排和考核等
 
  16.2負責本工段質量文件和質量記錄的制定、管理及審核。
 
  16.3負責本工段物料的領用和使用情況,對生產過程中產生的物料損耗建立臺賬,并對損耗情況做出說明及改善,并對本工段產品質量負責。
 
  16.4負責本工段所用的模具、設備參數進行管理和維護。
 
  16.5負責本工段所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  16.6負責本工段所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  16.7負責本工段人員、設備和環境的安全管理及改善。
 
  16.8負責上報本工段的生產報表、生產及各項目標達成情況。
 
  16.9負責本工段員工的技能提升培訓
 
  16.10完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  16.11對本工段員工有調薪、晉升、解聘的建議權。
 
  16.12對本工段員工有考核和處罰權。
 
17、灌裝機操作工
 
  直接上級:灌裝工段長
 
  職責
 
  17.1負責所屬設備的操作,包括清洗設備時對CIP設備的操作,保障設備正常運轉。
 
  17.2負責按照生產訂單調整灌裝設備的模具和控制參數。
 
  17.3負責監控灌裝設備的運行狀態,并對異常及故障狀況進行記錄。
 
  17.4負責驗證所屬設備清洗、消毒結果是否合格。
 
  17.5負責所屬工作質量文件和質量記錄的填寫與維護。
 
  17.6負責所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  17.7負責所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  17.8負責自身、所屬設備和環境的安全及改善。
 
  17.9完成上級交代的其他工作任務。
 
18、上蓋工
 
  直接上級:灌裝工段長
 
  職責
 
  18.1負責理蓋設備的操作,保證設備正常運轉。
 
  18.2負責按照生產計劃核對瓶蓋廠家、尺寸、顏色、文字等信息是否一致。
 
  18.3負責按照操作規程對瓶蓋進行拆包作業,保障瓶蓋不被污染、沒有異物帶入。
 
  18.4負責按照要求對不合格品、包裝物等進行整理、回收、控制和處理。
 
  18.5負責所屬工作質量文件和質量記錄的填寫與維護。
 
  18.6負責所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  18.7負責所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  18.8負責自身、所屬設備和環境的安全及改善。
 
  18.9完成上級交代的其他工作任務。
 
19、吹瓶機操作工
 
  直接上級:灌裝工段長
 
  職責
 
  19.1負責所屬設備的操作,包括風送、消毒設備等,保障設備正常運轉。
 
  19.2負責按照生產訂單調整吹瓶設備的模具和控制參數。
 
  19.3負責監控吹瓶設備的運行狀態,并對異常及故障狀況進行記錄。
 
  19.4負責驗證所屬設備清洗、消毒結果是否合格。
 
  19.5負責所屬工作質量文件和質量記錄的填寫與維護。
 
  19.6負責所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  19.7負責所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  19.8負責自身、所屬設備和環境的安全及改善。
 
  19.9完成上級交代的其他工作任務。
 
20、上坯工
 
  直接上級:灌裝工段長
 
  職責
 
  20.1負責理坯設備的操作,保證設備正常運轉。
 
  20.2負責按照生產計劃核對瓶坯廠家、尺寸、顏色、克數等信息是否一致。
 
  20.3負責按照操作規程對瓶坯進行拆包作業,保障瓶坯不被污染、沒有異物帶入。
 
  20.4負責按照要求對不合格品、包裝物等進行整理、回收、控制和處理。
 
  20.5負責所屬工作質量文件和質量記錄的填寫與維護。
 
  20.6負責所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  20.7負責所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  20.8負責自身、所屬設備和環境的安全及改善。
 
  20.9完成上級交代的其他工作任務。
 
21、后包裝工段長
 
  直接上級:車間主任
 
  職責
 
  21.1負責本工段人員的調配、工作流程安排和考核等
 
  21.2負責本工段質量文件和質量記錄的制定、管理及審核。
 
  21.3負責本工段物料的領用和使用情況,對生產過程中產生的物料損耗建立臺賬,并對損耗情況做出說明及改善,并對本工段產品質量負責。
 
  21.4負責本工段所用的模具、設備參數進行管理和維護。
 
  21.5負責本工段所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  21.6負責本工段所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  21.7負責本工段人員、設備和環境的安全管理及改善。
 
  21.8負責上報本工段的生產報表、生產及各項目標達成情況。
 
  21.9負責本工段員工的技能提升培訓
 
  21.10完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  21.11對本工段員工有調薪、晉升、解聘的建議權。
 
  21.12對本工段員工有考核和處罰權。
 
22、后包裝線長
 
  直接上級:后包工段長
 
  職責
 
  22.1負責本后包線人員的調配、工作流程安排和考核等
 
  22.2負責本后包線質量文件和質量記錄的制定、管理及審核。
 
  22.3負責本后包線物料的領用和使用情況,對生產過程中產生的物料損耗建立臺賬,并對損耗情況做出說明及改善,并對本工段產品質量負責。
 
  22.4負責核對本后包線所使用的瓶蓋、瓶坯、瓶身標簽、瓶身噴碼、塑包膜、包裝箱、箱外標簽、外包裝噴碼等是否與訂單要求一致。
 
  22.5負責本后包線所用的模具、設備參數進行管理和維護。
 
  22.6負責本后包線所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  22.7負責本后包線所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  22.8負責本后包線人員、設備和環境的安全管理及改善。
 
  22.9負責上報本后包線的生產報表、生產及各項目標達成情況。
 
  22.10負責本后包線員工的技能提升培訓
 
  22.11完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  22.12對本后包線員工有調薪、晉升、解聘的建議權。
 
  22.13對本后包線員工有考核和處罰權。
 
23、貼標機操作工
 
  直接上級:后包裝線長
 
  職責
 
  23.1負責核對標簽內容、數量與生產訂單是否一致
 
  23.2負責檢查標簽材質、圖案對貼標工作的影響,并提前測試處理。
 
  23.3負責所屬設備的操作,保障設備正常運轉,提升貼標效率。
 
  23.4負責按照生產訂單調整貼標設備的模具和控制參數。
 
  23.5負責檢查本工序所生產的產品,標簽無褶皺、無錯位、無明顯氣泡,瓶身無變形等情況,對本工序的產品質量負責。
 
  23.6負責標簽的領用與退庫工作,并保障內容、數量與實物一致。
 
  23.7負責監控貼標設備的運行狀態,并對異常及故障狀況進行記錄。
 
  23.8負責所屬工作質量文件和質量記錄的填寫與維護。
 
  23.9負責所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  23.10負責所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  23.11負責自身、所屬設備和環境的安全及改善。
 
  23.12完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  23.13有權檢查前工序的產品質量,對問題產品向后包線長報告。
 
24、套標機操作工
 
  直接上級:后包裝線長
 
  職責
 
  24.1負責核對標簽內容、數量與生產訂單是否一致
 
  24.2負責檢查標簽材質、圖案對套標工作的影響,并提前測試處理。
 
  24.3負責所屬設備的操作,保障設備正常運轉,提升套標效率。
 
  24.4負責按照生產訂單調整套標設備的模具和控制參數。
 
  24.5負責檢查本工序所生產的產品,標簽無褶皺、無錯位、無撕裂,瓶身無變形等情況,對本工序的產品質量負責。
 
  24.6負責標簽的領用與退庫工作,并保障內容、數量與實物一致。
 
  24.7負責監控套標設備的運行狀態,并對異常及故障狀況進行記錄。
 
  24.8負責所屬工作質量文件和質量記錄的填寫與維護。
 
  24.9負責所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  24.10負責所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  24.11負責自身、所屬設備和環境的安全及改善。
 
  24.12完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  24.13有權檢查前工序的產品質量,對問題產品向后包線長報告。
 
25、燈檢員
 
  直接上級:后包裝工段長
 
  職責
 
  25.1負責輸送線設備的操作、調整,保障生產正常運行。
 
  25.2負責按照訂單計劃建立和調整打檢機的模板和參數。
 
  25.3負責按照訂單計劃建立和調整噴碼機的模板和參數、調整瓶身打碼位置。
 
  25.4負責檢驗貼標效果、套標效果、瓶身噴碼效果、瓶蓋瓶身等是否合格
 
  25.5負責攔截不合格品,防止其流入下一道工序。
 
  25.6負責主導返工產品的重新加工。
 
  25.7負責監控打檢設備的運行狀態,并對異常及故障狀況進行記錄。
 
  25.8負責所屬工作質量文件和質量記錄的填寫與維護。
 
  25.9負責所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  25.10負責所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  25.11負責自身、所屬設備和環境的安全及改善。
 
  25.12完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  25.13有權向工段長直接報告產品的不良情況,并要求責任人進行整改和調整。
 
26、裝箱機操作工
 
  直接上級:后包裝線長
 
  職責
 
  26.1負責核對包裝箱內容、材質、數量與生產訂單是否一致
 
  26.2負責檢查包裝箱材質、尺寸等對包裝工作的影響,并提前測試處理。
 
  26.3負責所屬設備包括在線稱重機、噴碼機等的操作,保障設備正常運轉,提升生產效率。
 
  26.4負責按照生產訂單調整裝箱設備的輸送、工位等和控制參數。
 
  26.5負責檢查本工序所生產的產品,如紙箱無破損、無變形、封箱不良、漏膠外箱噴碼等情況,對本工序的產品質量負責。
 
  26.6負責包裝箱的領用與退庫工作,并保障內容、數量與實物一致。
 
  26.7負責監控裝箱設備的運行狀態,并對異常及故障狀況進行記錄。
 
  26.8負責所屬工作質量文件和質量記錄的填寫與維護。
 
  26.9負責所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  26.10負責所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  26.11負責自身、所屬設備和環境的安全及改善。
 
  26.12完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  26.13有權檢查前工序的產品質量,對問題產品向后包線長報告。
 
27、膜包機操作工
 
  直接上級:后包裝線長
 
  職責
 
  27.1負責核對熱縮膜的內容、材質、數量與生產訂單是否一致
 
  27.2負責檢查熱縮膜材質、圖案、尺寸等對包裝工作的影響,并提前測試處理。
 
  27.3負責所屬設備包括在線稱重機、噴碼機等的操作,保障設備正常運轉,提升生產效率。
 
  27.4負責按照生產訂單調整膜包設備的輸送、工位等和控制參數。
 
  27.5負責檢查本工序所生產的產品,如熱縮無破損、無變形、熱縮不良、外包噴碼等情況,對本工序的產品質量負責。
 
  27.6負責熱縮膜的領用與退庫工作,并保障內容、數量與實物一致。
 
  27.7負責監控膜包設備的運行狀態,并對異常及故障狀況進行記錄。
 
  27.8負責所屬工作質量文件和質量記錄的填寫與維護。
 
  27.9負責所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  27.10負責所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  27.11負責自身、所屬設備和環境的安全及改善。
 
  27.12完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  27.13有權檢查前工序的產品質量,對問題產品向后包線長報告。
 
28、碼垛機操作工
 
  直接上級:后包裝線長
 
  職責
 
  28.1負責核對生產數量與生產訂單是否一致
 
  28.2負責檢查產品尺寸、形狀等對碼垛工作的影響,并提前測試處理。
 
  28.3負責所屬設備的操作,保障設備正常運轉,提升生產效率。
 
  28.4負責按照生產訂單調整碼垛設備的輸送、工位等和控制參數。
 
  28.5負責檢查碼垛產品質量、與碼垛質量,如外箱破損、開膠、熱縮不良、外包噴碼等情況,填寫碼垛表等單據,對碼垛數量的準確性負責。
 
  28.6負責監控碼垛設備的運行狀態,并對異常及故障狀況進行記錄。
 
  28.7負責所屬工作質量文件和質量記錄的填寫與維護。
 
  28.8負責所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  28.9負責所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  28.10負責自身、所屬設備和環境的安全及改善。
 
  28.11完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  28.12有權檢查前工序的產品質量,對問題產品向后包線長報告。
 
29、普工
 
  直接上級:后包裝線長
 
  職責
 
  29.1服從上級工作安排,配合和輔助后包裝設備操作工完成生產工作。
 
  29.2負責所屬工作質量文件和質量記錄的填寫與維護。
 
  29.3負責所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  29.4負責所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  29.5負責自身、所屬設備和環境的安全及改善。
 
  29.6完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  29.7有權在工作過程中檢查產品質量,對問題產品向后包線長報告。
 
30、入庫員
 
  直接上級:后包裝工段長
 
  職責:
 
  30.1負責立體庫的成品入庫工作。
 
  30.2負責核對碼垛表、顯示屏與實物的一致性
 
  30.3負責操作手持與入庫設備,確保入庫工作的正確。
 
  30.4負責記錄和核對入庫數量,確保與實際生產數量一致。
 
  30.5負責所屬工作質量文件和質量記錄的填寫與維護。
 
  30.6負責所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  30.7負責所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  30.8負責自身、所屬設備和環境的安全及改善。
 
  30.9完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  30.10有權核對上一工序填寫內容的準確性,并將問題上報工段長。
 
31、設備部主任
 
  直接上級:生產廠長
 
  職責:
 
  31.1負責根據公司的發展計劃,組織設備的規劃工作,調研市場上各類設備的技術性能、質量、價格等因素,為公司選擇合適的設備提供建議。
 
  31.2負責參與新設備項目的可行性研究,從設備技術角度提供專業意見,評估新設備對生產效率、產品質量和成本的潛在影響。
 
  31.3負責監督設備的安裝工作,協調設備供應商和公司內部相關部門之間的合作,嚴格把控安裝質量和進度,確保設備按照預訂計劃順利完成。
 
  31.4負責組織新安裝設備的驗收工作,確保設備在投入使用前達到設計要求。
 
  31.5負責組織設備的調試工作,與技術人員一起對設備進行功能測試、性能優化、安全檢查和改造升級。
 
  31.6全面負責公司所有設備設施的維修工作
 
  31.7負責制定公司生產設備的維修保養計劃,并安排、監督實施。
 
  31.8負責建立健全設備維護保養制度和工作流程,完善質量管理體系。
 
  31.9負責制定設備相關的工作流程、操作指導書等質量文件和相關質量記錄。
 
  31.10負責根據設備類型、使用頻率、重要程度等因素,制定詳細的維護保養計劃。
 
  31.11負責建立設備責任制,將使用人、維護人、監督人等明確責任人,并建立檔案。
 
  31.12對于需要專業維修的設備故障,及時組織技術人員進行維修,協調外部維修服務商,獲取外部技術支持,對維修過程進行跟蹤和監督,確保維修質量和費用的合理性。
 
  31.13根據設備使用壽命、技術更新結合公司發展需求,及時提出設備更新改造計劃,評估設備更新的必要性和經濟效益,為公司的設備投資提供決策依據。
 
  31.14負責組織人員對達到報廢條件的設備進行技術鑒定,按照公司相關程序辦理報廢手續,結合實際應用申請合理處置報廢設備,如拆解利用或出售。
 
  31.15負責根據設備部的工作任務合理配置人力資源,合理安排員工的工作崗位和工作內容。
 
  31.16負責本部門員工績效評估工作,根據員工的工作表現、工作完成情況、工作效率等指標進行考核。
 
  31.17負責制定操作工技能等級的考核內容及考核方式,并對考核過程進行記錄,對考核結果進行審核。
 
  31.18負責建立設備檔案管理制度,對每臺設備的技術資料、采購合同、安裝調試記錄、維修記錄、保養記錄等進行收集、整理,歸檔和保存,確保設備檔案的完整性和準確性。
 
  31.19負責設備行管數據的統計和分析工作,如設備故障率、維修費用、設備利用率等,并定期編制設備管理報表,向上級匯報設備運行狀況。
 
  31.20負責參與對客訴及質量問題的進行分析,找出與設備相關的原因并制定有效的糾正和預防措施。
 
  31.21負責車間廠房、消防、門窗、蟲害、及其他附屬設備等設施的維修、完整、整潔、有效。
 
  31.22負責管理設備備件的領用和使用情況,對維修過程進行記錄,并及時申請購買備件。
 
  31.23負責本部門員工的考勤管理,記錄員工的出勤情況,對遲到、早退、曠工等情況進行處理。
 
  31.24負責定期對本部門員工進行談話,了解員工的狀態及想法,及時對員工的不足和改進進行指導。
 
  31.25組織員工培訓和技能提升活動,根據生產需要和員工技能狀況,制定培訓計劃,申請內部或外部培訓師對員工進行培訓。
 
  31.26執行車間安全管理制度,加強安全教育培訓,提高員工安全意識,定期組織安全檢查,及時發現并消除安全隱患。
 
  31.27負責本部門人員、環境、設備的衛生管理,確保責任區內整潔、有序,對物料堆放、設備擺放等進行規范。
 
  31.28負責部門內高危作業的申請和監督,如:高空作業、動火作業、有限空間作業等
 
  31.29完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  31.30有權參與生產設備的選型、安裝過程并給出專業意見。
 
  31.31監督生產員工對設備的使用情況,發現違反操作規程者、不正確使用設備指正后不改者、損壞設備者等,有權對責任人進行處罰。
 
  31.32參與質量事故的調查和處理,對質量事故的責任認定和處理措施有建議權。
 
  31.33有權根據各項考核制度,對員工的工作表現進行獎勵和懲罰,包括表揚、獎金、晉升推薦、警告、罰款、辭退等。
 
  31.34有權監督車間內安全生產制度的執行情況,對違反安全制度的行為進行制止和糾正,并按照相關規定進行處罰。
 
  31.35有權申請外部技術支持機構的協助,組織專業維修隊伍對設備進行搶修,以盡快恢復設備的正常運行。
 
32、維修工
 
  直接上級:設備部主任
 
  職責
 
  32.1負責責任設備的監督和維修工作。
 
  32.2負責日常生產中的巡查,記錄設備運行狀況,及時發現設備跑、冒、滴、漏及其他隱患并予以消除。
 
  32.3負責記錄設備維修過程,并定期交流、匯報維修情況,為后續設備管理提供參考。
 
  32.4負責管理設備備件的領用、使用和庫存情況,及時申請購買備件,同事避免庫存積壓。
 
  32.5負責協助主管開展對設備操作工的技術提升培訓。
 
  32.6負責協助主管對設備操作工的技能水平進行考核,并如實記錄考核過程與結果。
 
  32.7負責制做生產所需工具
 
  32.7遵守安全規定,維修時懸掛告知牌、設置警示標識、設置圍擋等安全措施,確保維修工作安全進行,防止意外事故。
 
  權限
 
  32.8有權監督生產人員的設備使用情況,并對不安全行為和設備不當使用行為進行指正和上報。
 
33、庫房主任
 
  直接上級:生產廠長
 
  職責
 
  33.1負責公司生產原料、包材、輔料、輔材、半成品、成品等生產資源及產品的保管、保存、賬目、流轉等,確保貨物安全。
 
  33.2依據食品行業的法規要求,合理規劃倉庫的功能區域,確保各區域劃分明確,避免交叉污染。
 
  33.3設計高效的貨物存儲布局,考慮原材料與產品的周轉率、批次管理等因素,方便貨物的進出庫操作,同時最大程度利用倉庫空間。
 
  33.4負責來貨、出貨、庫存等單據和報表的審核。
 
  33.5負責監控原物料、產品的存儲環境,定期檢查冷藏、冷凍、常溫倉庫的環境、溫度和濕度,確保符合視頻存儲要求。
 
  33.6組織定期對庫房貨物進行盤點,確保賬物卡一致性,及時發現并處理臨期、過期、變質、損壞的原料及產品。
 
  33.7做好原物料、產品的批次管理,遵循先進先出原則進行流轉作業,確保在保質期內合理使用。
 
  33.8審核貨物出庫、退庫單據,確保單據信息與實物一致。
 
  33.9負責按照生產計劃單準備生產所需的各項原物料,確保訂單按時完成。
 
  33.10負責監控生產進度,及時解決生產過程中原材料短缺等問題,確保生產任務順利完成。
 
  33.11負責管理車間物料的領用發放和退庫情況,統計生產過程中產生的原物料損耗情況,及時向上級報告并對不合理損耗提出改善建議。
 
  33.12負責協助采購人員,預估未來生產原物料的使用量,及時采購,準備庫存,同時也要減少庫存積壓。
 
  33.13負責制定庫房管理體系和與之相關的流程文件,并對執行情況進行監督和優化。
 
  33.14負責本部門相關質量文件與質量記錄的制定、管理、收集、歸檔等,確保文件的完整性、真實性和可追溯性。
 
  33.15負責統計和審核倉庫的各項數據,維護立體庫及其他庫房管理軟件的數據庫,確保數據的及時性和真實性。
 
  33.16負責對公司叉車工的調配與工作安排。
 
  33.17定期向上級匯報本部門各項目標達成情況。
 
  33.18負責參與對客訴及質量問題的進行分析,找出生產過程中與之相關的根本原因并制定有效的糾正和預防措施。
 
  33.19負責庫房設備的日常維護和保養計劃的實施,確保設備正常運轉,對有問題的設備,督促維修人員及時恢復設備原本狀態。
 
  33.20負責車間廠房、消防、門窗、蟲害、及其他附屬設備等設施的完整、整潔、有效。
 
  33.21負責根據本部門工作任務合理配置人力資源,合理安排員工的工作崗位和工作內容。
 
  33.22負責本部門員工的考勤管理,記錄員工的出勤情況,對遲到、早退、曠工等情況進行處理。
 
  33.23負責開展本部門員工績效評估工作,根據員工的工作表現、質量完成情況、工作效率等指標進行考核。
 
  33.24負責定期進行員工談話,了解員工的狀態及想法,及時對員工的不足和改進進行指導。
 
  33.25組織員工培訓和技能提升活動,根據工作需要和員工技能狀況,制定培訓計劃,申請內部或外部培訓師對員工進行培訓。
 
  33.26建立和執行庫房安全管理制度,加強安全教育培訓,提高員工安全意識,定期組織安全檢查,及時發現并消除安全隱患。
 
  33.27負責庫房人員、環境、設備、貨架的衛生管理,確保庫房整潔、有序,對物料堆放、設備擺放等進行規范。
 
  33.28完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  33.29有權訪問和使用倉庫管理系統中的所有數據,對新增賬號的申請及權限的分配有審核權。
 
  33.30有權根據貨物的存儲要求和庫存情況,對倉庫的存儲布局進行調整,以確保貨物得到妥善存儲。
 
  33.31對于不符合質量標準的原材料、半成品和成品,有權拒絕接受或阻止其流出倉庫,要求相關人員進行整改或返工。
 
  33.32參與質量事故的調查和處理,對質量事故的責任認定和處理措施有建議權。
 
  33.33根據各項考核制度,對本部門員工的工作表現進行獎勵和懲罰,包括表揚、獎金、晉升推薦、警告、罰款、辭退等。
 
  33.34有權監督庫房內各項規章制度的執行情況,對違反制度的行為進行制止和糾正,并按照相關規定進行處罰。
 
34、庫管員
 
  直接上級:庫房主任
 
  職責
 
  34.1負責按照單據核對出入庫貨物的內容、數量、質量、成分、廠家、檢驗報告等,并做出入庫管理。
 
  34.2負責立體庫、管家婆和其他庫存管理軟件的操作,與相關數據庫的維護工作,確保數據正確、更新及時。
 
  34.3負責核對生產庫存入庫報表,與實際入庫內容、數量等是否一致。
 
  34.4負責監督相關貨物的領用和退庫工作,確保標簽內容與實際相符,并做出入庫記錄。
 
  34.5負責定期對所屬庫房貨物進行盤點,確保賬物卡一致性,及時發現并處理臨期、過期、變質、損壞的原料及產品。
 
  34.6負責依照貨物存儲要求和庫存情況,對倉庫的存儲布局進行調整,以確保貨物得到妥善存儲。
 
  34.7負責保持所屬庫房和區域的清潔、整齊,定期清掃,防止灰塵、蟲害等影響產品質量,合理規劃倉庫空間,保持通道暢通,便于貨物流轉與檢查。
 
  34.8負責協助主管評估未來生產所用物料的使用量,及時采購,準備庫存,并同時減少庫存積壓。
 
  34.9負責協調叉車工對收發貨車輛進行裝卸車。
 
  34.10負責所屬工作質量文件和質量記錄的填寫與維護。
 
  34.11負責所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  34.12負責所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  34.13負責自身、所屬設備和環境的安全及改善。
 
  34.14完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  34.15對于不符合質量標準的原材料、半成品和成品,有權拒絕接收或阻止其流出倉庫,并上報主管要求相關人員進行整改或返工。
 
  34.16對于有損庫房保管和產品安全的行為,有權進行制止與指正,并上報主管。
 
35、叉車工
 
  直接上級:庫房主任
 
  職責
 
  35.1負責收發貨物的裝卸車工作。
 
  35.2負責公司內貨物的轉移、流轉、裝卸等工作.
 
  35.3負責按照相關安全規范,依規駕駛和操作叉車,確保貨物安全,防止傷害事故的發生。
 
  35.4負責所屬基礎設施、生產設備、工具及其他物品的管理、維護、保養及維修。
 
  35.5負責所屬責任區域內的環境、消防設施、蟲害防治設施、設備衛生的清理及維護。
 
  35.6負責自身、所屬設備和環境的安全及改善。
 
  35.7完成上級交代的其他工作任務。
 
  權限
 
  35.8有權制止非相關人員操作和駕駛叉車,并向主管報告。
 
  35.9有權制止和指正其他叉車駕駛員的違規行為,并向主管報告。
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