资源新版在线天堂-桌下含校园污肉高h-坠落女教师-椎名由奈在线播放-六月色婷婷-六月丁香婷婷天天在线

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

生產(chǎn)班組質(zhì)量管控方法:六確定、兩提醒、兩檢查、一總結(jié)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-10-27  來(lái)源:教你讀懂ISO
核心提示:要想管好生產(chǎn)班組的質(zhì)量,確保生產(chǎn)班組的質(zhì)量符合性,有效降低生產(chǎn)班組的質(zhì)量問(wèn)題發(fā)生幾率,必須要從思想上予以重視、行動(dòng)上予以重實(shí)、監(jiān)督上予以重事:
    質(zhì)量管控通常分為五大階段:
 
  ——采購(gòu)過(guò)程質(zhì)量管理階段
 
  ——設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)質(zhì)量管理階段
 
  ——生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管理階段
 
  ——倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程質(zhì)量管理階段
 
  ——交付過(guò)程質(zhì)量管理階段
 
  生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管理階段在五大階段中占著比較重要的作用,也是最難管的一個(gè)階段,因?yàn)樯a(chǎn)班組的質(zhì)量管理:
 
  ——是一個(gè)相對(duì)比較復(fù)雜的過(guò)程,影響班組質(zhì)量符合性的因素有很多方面
 
  ——班組成員的職業(yè)素質(zhì)相對(duì)比較低,質(zhì)量意識(shí)與責(zé)任意識(shí)相對(duì)比較弱
 
  ——影響班組質(zhì)量符合性的4M1E五大要素都處于隨時(shí)變化的狀態(tài)
 
  所以說(shuō),要想管好生產(chǎn)班組的質(zhì)量,確保生產(chǎn)班組的質(zhì)量符合性,有效降低生產(chǎn)班組的質(zhì)量問(wèn)題發(fā)生幾率,必須要從思想上予以重視、行動(dòng)上予以重實(shí)、監(jiān)督上予以重事:
 
六確定
 
  1.確定生產(chǎn)班組的生產(chǎn)工藝操作流程
 
  為了確保生產(chǎn)班組的工藝操作統(tǒng)一性、規(guī)范化,防止因人出現(xiàn)不同的操作行為或操作步驟,導(dǎo)致生產(chǎn)班組的質(zhì)量結(jié)果出現(xiàn)不同程度的偏離,必須要結(jié)合工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況將工藝操作規(guī)范以流程的形式描述清楚,并掛放在現(xiàn)場(chǎng),以便班組的人員都能按照工藝操作流程的要求一步一步執(zhí)行到位,防止出現(xiàn)遺漏或順序顛倒的情況,導(dǎo)致過(guò)程質(zhì)量的偏差。
 
  2.確定生產(chǎn)班組的質(zhì)量監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)要求
 
  生產(chǎn)工藝操作流程是為了管控班組的操作過(guò)程,確保班組操作過(guò)程的規(guī)范化、統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化,但未必就能保證結(jié)果的符合性,因?yàn)殡S著作業(yè)時(shí)間的進(jìn)展,人的作業(yè)注意力與精神狀態(tài)也會(huì)出現(xiàn)不同程度的減弱。
 
  所以,要想確保結(jié)果的符合,還必須配上班組的自檢意識(shí)與能力,過(guò)程管控+結(jié)果檢查,必須要讓生產(chǎn)班組成員清楚過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn),提高班組成員判別合格與不合格的能力,即使過(guò)程出現(xiàn)不符合,也能在結(jié)果判斷方面予以消除,防止質(zhì)量不合格的產(chǎn)品流通到下道工序。
 
  3.確定生產(chǎn)班組的質(zhì)量監(jiān)控周期
 
  過(guò)程質(zhì)量管理,單靠班組成員的自覺(jué)性,還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能得到百分百地保障,還有配上管理者的監(jiān)督手段,也可以稱之為巡檢(也可以叫專檢)。
 
  班組成員對(duì)自己的工作成果的質(zhì)量符合性叫自檢,管理人員對(duì)班組成員工作成果的質(zhì)量符合性抽查叫巡檢(也可以叫專檢),自檢+專檢,共同發(fā)揮作用,有效降低班組質(zhì)量問(wèn)題發(fā)生的幾率。
 
  為了確保班組的工作結(jié)果質(zhì)量符合性,除了要強(qiáng)化班組的操作技能與自檢能力,還要在監(jiān)督方面做好做到位,必須要確定班組的質(zhì)量監(jiān)控周期,并嚴(yán)格落實(shí)到位。
 
  4.確定生產(chǎn)班組的技術(shù)工藝參數(shù)
 
  行業(yè)不同,生產(chǎn)過(guò)程也不盡相同,有機(jī)械化程度高的,也有手工作業(yè)程度高的。
 
  對(duì)于機(jī)械化程度高的,主要是通過(guò)觀察設(shè)備設(shè)施的技術(shù)參數(shù),通過(guò)判斷技術(shù)參數(shù)的符合性來(lái)斷定過(guò)程產(chǎn)品質(zhì)量的符合性,所以必須明確規(guī)定生產(chǎn)班組的技術(shù)工藝參數(shù),并在現(xiàn)場(chǎng)醒目展示,以隨時(shí)提醒班組成員自行對(duì)照,防止因工藝數(shù)值不符合而沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)調(diào)整導(dǎo)致過(guò)程產(chǎn)品質(zhì)量的不符合。
 
  5.確定生產(chǎn)班組的質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)
 
  任何一類產(chǎn)品都有很多質(zhì)量指標(biāo),在眾多質(zhì)量指標(biāo)中有其關(guān)鍵的質(zhì)量指標(biāo),與關(guān)鍵的質(zhì)量指標(biāo)對(duì)應(yīng)的過(guò)程自然也就是質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn);
 
  其次,某些工序產(chǎn)品的質(zhì)量只有用了才能知道其是否符合,對(duì)這樣的工序自然也必須確定為質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn);
 
  再其次,還有一類工序,操作比較復(fù)雜,稍有不慎就會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,這一類工序也要確定為質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn);
 
  再其次,工序產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)最終產(chǎn)品質(zhì)量的符合性影響比較大或起決定性的作用,這一類工序也要確定為質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)。
 
  所有的質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn),一定要再現(xiàn)場(chǎng)醒目標(biāo)識(shí),其目的:
 
  —督促處于這些質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)的班組成員務(wù)必要規(guī)范操作;
 
  —強(qiáng)化處于這些質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)的班組成員的責(zé)任意識(shí);
 
  —從思想上強(qiáng)化處于這些質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)的成員對(duì)過(guò)程操作重要性的認(rèn)知。
 
  6.確定生產(chǎn)班組的質(zhì)量異常情況處理程序
 
  生產(chǎn)班組在執(zhí)行過(guò)程中,總會(huì)因這樣的原因或那樣的原因出現(xiàn)異常情況,為了防止異常情況蔓延擴(kuò)大嚴(yán)重化,最好根據(jù)經(jīng)驗(yàn)將班組執(zhí)行過(guò)程中可能出現(xiàn)的異常情況羅列出來(lái),并告知處理異常情況的程序,及時(shí)止損,防止造成更大的質(zhì)量損失。
 
兩提醒
 
  1.做好生產(chǎn)班組生產(chǎn)前的質(zhì)量注意事項(xiàng)提醒
 
  預(yù)防優(yōu)于補(bǔ)救。
 
  要想管好班組的過(guò)程質(zhì)量,作為管理者每天都要提前精準(zhǔn)了解清楚當(dāng)班生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量注意事項(xiàng)包括工藝操作方面的注意事項(xiàng),在班前會(huì)上有條理性著重講解清楚,以確保班組成員都知道、都懂。
 
  2.做好生產(chǎn)班組生產(chǎn)中的質(zhì)量注意事項(xiàng)提醒
 
  班前的預(yù)防提醒+班中的監(jiān)督提醒,雙管齊下,才能有效保證班組質(zhì)量的符合性。
 
  所以,作為管理者,千萬(wàn)要重視過(guò)程中的質(zhì)量注意事項(xiàng)提醒,尤其是隨著影響過(guò)程質(zhì)量符合性的各種要素的變化出現(xiàn)對(duì)過(guò)程質(zhì)量的符合性產(chǎn)生不同程度的影響,更要在班組執(zhí)行過(guò)程中及時(shí)提醒到位。
 
兩檢查
 
  1.監(jiān)督檢查生產(chǎn)班組過(guò)程結(jié)果的質(zhì)量符合性
 
  沒(méi)有符合的過(guò)程,自然也就不會(huì)有符合的結(jié)果。
 
  要想管好班組的質(zhì)量,首先要管好班組作業(yè)過(guò)程的質(zhì)量。
 
  所以,管理者要根據(jù)監(jiān)督檢查方案的要求對(duì)班組作業(yè)過(guò)程的質(zhì)量狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常,及時(shí)糾偏扶正。
 
  2.監(jiān)督檢查生產(chǎn)班組最終結(jié)果的質(zhì)量符合性
 
  過(guò)程監(jiān)督檢查的符合不代表結(jié)果的符合,因?yàn)檫^(guò)程監(jiān)督檢查做不到每時(shí)每刻,其次過(guò)程監(jiān)督檢查也是一個(gè)抽查的過(guò)程,抽查自然就存在著一定程度的風(fēng)險(xiǎn)。
 
  所以,還要配上最終結(jié)果的質(zhì)量符合性檢查,才能有效提高班組作業(yè)結(jié)果的質(zhì)量符合性幾率,才能有效防止質(zhì)量不合格的產(chǎn)品流出的風(fēng)險(xiǎn)。
 
一總結(jié)
 
  總結(jié)生產(chǎn)班組當(dāng)天的質(zhì)量管控結(jié)果
 
  管理者每天下班要總結(jié)當(dāng)班的質(zhì)量管控結(jié)果,根據(jù)總結(jié)的結(jié)果對(duì)第二天的質(zhì)量管控方式方法必要時(shí)予以調(diào)整,以確保過(guò)程的質(zhì)量管控方式方法更加完善有效。
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊(cè)咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 質(zhì)量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點(diǎn)擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 1.620 second(s), 801 queries, Memory 5.94 M
    主站蜘蛛池模板: 快播dvd吧| 免费观看a视频| 伊人久久五月丁婷婷| 久久无码AV亚洲精品色午夜| 99re6久久热在线播放| 日本漫画之无彩翼漫画| 国产啪视频在线播放观看| 影音先锋xfplay影院av| 欧美日韩视频高清一区| 国产囗交10p| 99re久久热在这里精品| 同桌别揉我奶了嗯啊| 浪潮色诱AV久久久久久久| 高h原耽肉汁动漫视频| 亚洲天堂视频网站| 妻子的秘密HD观看| 国产在线高清视频无码| www.久久久| 亚洲色图激情文学| 女人爽得直叫免费视频| 无码国产欧美日韩精品| 麻豆XXXX乱女少妇精品-百度| 国产99久久久欧美黑人刘玥 | 亚洲免费视频观看| 男女啪啪久久精品亚洲A| 国产噜噜噜精品免费| 99热这里只有精品| 夜月视频直播免费观看| 手机在线观看你懂的| 六六影院午夜伦理| 国产在线一卡二卡| 丰满人妻熟女色情A片| 60老妇性xxxxhd| 亚洲高清在线天堂精品| 日本无翼恶漫画大全优优漫画 | 无套内射在线观看THEPORN| 噜噜噜在线AV免费观看看| 国产婷婷午夜无码A片| 成年视频国产免费观看| 中国xxxxx69| 亚洲欧美日本国产在线观18|