近年,來自全球各地的美食種類日益增多,熱銷國內市場。消費者接觸的很多都是進口預包裝食品,包裝上的標簽作為產品信息展示的載體,在指導消費者選購進口食品方面起著至關重要的作用。今天,讓我們來了解一下進口預包裝食品標簽的那些事兒。四步教你進口預包裝食品標簽應該怎么看。
一、看項目是否齊全!!
食品名稱
配料表(原料與輔料)
凈含量(規格)
進口商/經銷商/代理商名稱、地址、聯系方式
生產日期
保質期(豁免食品除外)
貯存條件
原產國/原產地
營養標簽(豁免食品除外)
二、看關鍵點是否清晰明了!!
1、食品名稱
反映食品真實屬性。
使用標準中規定的名稱。
可以標明制作方法。
2、配料表
引導詞“配料”或“配料表”(食醋、酒、醬油等可以使用“原料”或“原料與輔料”)。
按照加入量遞減順序排列(添加量不超過2%的可不按遞減順序排列)。
3、凈含量
與食品名稱同一版面展示。
凈含量、數字、法定計量單位三要素齊全,準確。
凈含量字符最小高度符合標準要求。
4、進口商/經銷商/代理商信息
在中國依法登記注冊的名稱、地址、聯系方式。
聯系方式至少標示電話、傳真、電子郵件、郵政地址、網絡聯系方式、與地址一并標示的郵政地址(郵政編碼或郵箱號)中的一項。
5、生產日期和保質期
按“年/月/日”順序標示,如不按此順序標示,應注明實際標示順序。
“見包裝某部位”需寫明具體部位
6、貯存條件
建議標示引導詞“貯存條件”“貯藏條件”“貯藏方法”等。
根據食品實際保存條件進行標示,如“常溫保存,開封后需冷藏”。
7、原產國/原產地區
指食品成為最終產品的國家或地區名稱,包括包裝(或灌裝)國家或地區名稱。
8、營養標簽
包括營養成分表,營養聲稱和營養成分功能聲稱。
營養成分表有表頭,強制標示能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉的含量值及其NRV百分比。
豁免標示營養標簽
——生鮮食品,如包裝的生肉、生魚、生蔬菜和水果、禽蛋等;
——乙醇含量≥0.5%的飲料酒類;
——包裝總表面積≤100平方厘米或最大表面面積≤20平方厘米的食品;
——現制現售的食品;
——包裝的飲用水;
——每日食用量≤10g或10mL的預包裝食品;
——其他法律法規標準規定可以不標示營養標簽的預包裝食品。
三、看其他強制標注內容是否標示清楚!!
1、輻照食品
經電離輻射線或電離能量處理過的食品,應在食品名稱附近標示“輻照食品”。
經過輻照處理的配料,應在配料表中標明。
2、轉基因食品
按照貨物實際進行申報。
其相關標示應符合相關法律、法規的規定。
四、看推薦標示內容!!
1.食用方法
根據產品需要,可標示容器的開啟方法、使用方法、烹調方法、復水再制方法等對消費者有幫助的說明。
2.致敏物質
含有可能導致過敏反應的食品及制品,宜在配料表中使用易辨識名稱,或者在配料表鄰近位置加以提示。