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2021年3月18日，國家衛生健康委、國家市場監管總局聯合發布GB31654-2021《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》。該標準是我國首部餐飲服務行業規范類食品安全國家標準，對于提升我國餐飲業安全水平，保障消費者飲食安全、適應人民群眾日益增長的餐飲消費需求具有重要意義。現《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》（GB 31654-2021），于2022年2月22日（昨日）正式實施。
發布日期：2022-02-23 來源：食品質量管理公眾號
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