近期,北京市市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《餐飲服務食品安全操作規范》等法律法規,對本市部分連鎖餐飲企業、網紅門店、美食城開展了隨機或定向監督檢查。將檢查中發現的問題已通報屬地市場監管局,由屬市場地監管部門督促整改。
(一)北京瀟湘府餐飲管理有限公司第八分公司(瀟湘府天通苑店)
地址:北京市昌平區天通中苑二區39號樓;
問題:粗加間水池混用,水產清洗池存放生肉、炸魚半成品和蔬菜;保潔柜未密閉。
(二)北京阿香餐飲管理有限公司昌平區南環路第一分公司(阿香米線南環路店)
地址:北京市昌平區南環路10號院1號樓-1層B1004;
問題:冷葷專間未設置二次更衣;在冷葷專間進行蔬菜粗加工;3、水池污水直接排放在地上。
(三)北京御冠餐飲服務有限公司(小花蓉南環路店)
地址:北京市昌平區南環路10號院1號樓-1層B1035;
問題:在清洗池進行蔬菜粗加工,粗加工水池混用
2021年10月9日