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食品企業(yè)四害的防治方法
一、建筑物及物理防護(hù)設(shè)施要求
1）建筑物結(jié)構(gòu)須保持無(wú)裂縫、縫隙和害蟲(chóng)滋生地。
2) 通向外部的門(mén)，須設(shè)有防鼠擋板或可以緊密關(guān)閉，縫隙尺寸不得大于6mm。
3）與外界相通的人流、物流出入門(mén)口設(shè)置防蟲(chóng)簾，空氣風(fēng)幕，閉門(mén)器等，阻隔飛蟲(chóng)進(jìn)入工作場(chǎng)所。
4）通向外部的窗戶(hù)，各類(lèi)管道（通風(fēng)口、下水道等）或其他開(kāi)口，都須安裝有紗網(wǎng)等防護(hù) 措施。
5）倉(cāng)庫(kù)內(nèi)墻壁四周留有大于45cm寬的檢查通道，便于清潔打掃和及時(shí)發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害活動(dòng)跡象。
6）廠區(qū)外圍每15米，出入門(mén)口左右兩邊1米內(nèi)，垃圾房周?chē)?米，各放置1個(gè)安全式鼠餌站；倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部四周每8米，人流、物流通道門(mén)口左右兩邊，各放置1個(gè)粘鼠板或捕鼠籠。
7）在生產(chǎn)、倉(cāng)庫(kù)等區(qū)域的出入口避光處安裝安全式滅蠅燈，用于監(jiān)控飛蟲(chóng)活動(dòng)，滅蠅燈高度在1.8m左右，便于檢查和清潔。
8）生產(chǎn)、倉(cāng)庫(kù)區(qū)域，進(jìn)出隨手關(guān)門(mén)；滅蠅燈保持正常工作，粘鼠板無(wú)缺失、破損，無(wú)貨物堆積占位。
二、廠區(qū)外圍環(huán)境衛(wèi)生要求
1）廠區(qū)道路須保持清潔、完好、平整，無(wú)凹坑。
2) 廠區(qū)地面，屋頂，其它區(qū)域具備足夠的排水設(shè)施，無(wú)積水現(xiàn)象。
3）廠區(qū)綠化須定期整理、修剪或清除，無(wú)雜草滋生。
4）廢棄物存放區(qū)外圍無(wú)廢棄物，內(nèi)部定期清潔、消毒，保持衛(wèi)生，廢棄物入袋封口，不敞開(kāi)裸露，定期清除。
5）存放在外圍的設(shè)備，須方便檢查并妥善保護(hù)，防止成為害蟲(chóng)棲息的場(chǎng)所。
三、外圍蟲(chóng)害防治服務(wù)公司要求
1）蟲(chóng)害防治公司需提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、蟲(chóng)害防治服務(wù)證等資質(zhì)證明。
2）需提供公眾責(zé)任險(xiǎn)證明。
3）需供蟲(chóng)害防治作業(yè)人員的上崗資質(zhì)證明。
4）需提供所使用農(nóng)藥的許可證明，安全數(shù)據(jù)表（MSDS）和標(biāo)簽樣張。
5）需簽訂蟲(chóng)害防治服務(wù)合同。
服務(wù)合同或計(jì)劃中須約定服務(wù)的范圍，頻率，條款，已批準(zhǔn)的殺蟲(chóng)農(nóng)藥清單，提供服務(wù)記錄和蟲(chóng)害活動(dòng)點(diǎn)、面趨勢(shì)分析報(bào)告，改進(jìn)建議等內(nèi)容。
四、監(jiān)控維護(hù)措施
1）蟲(chóng)害防治服務(wù)公司按約定的頻率，為公司上門(mén)服務(wù)，包括對(duì)廠區(qū)外圍進(jìn)行殺蟲(chóng)處理，檢查蟲(chóng)害防治設(shè)施，清除蟲(chóng)害，更換誘餌，粘鼠板，提供服務(wù)記錄。
2）公司專(zhuān)門(mén)的衛(wèi)生管理員在每次蟲(chóng)害防治公司上門(mén)服務(wù)時(shí)，協(xié)助其開(kāi)展工作，監(jiān)督檢查操作員是否持證上崗，各項(xiàng)約定的防治工作是否確實(shí)執(zhí)行，所使用的殺蟲(chóng)藥劑是否列入批準(zhǔn)目錄，是否按規(guī)定比例配制和使用。
3）衛(wèi)生管理員每周檢查一次整個(gè)廠區(qū)蟲(chóng)害防治執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)異常，報(bào)告并聯(lián)系及時(shí)處理。
4）蟲(chóng)害公司每季度對(duì)蟲(chóng)害防治記錄進(jìn)行匯總，對(duì)點(diǎn)、面趨勢(shì)分析并提供報(bào)告和改進(jìn)建議。
