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各縣（區(qū)）市場監(jiān)督管理局，市市場監(jiān)管局柳東分局、北部分局：
為進一步加強柳州市食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督管理工作，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任，保障食品生產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營風險分級管理辦法》、《廣西壯族自治區(qū)食品藥品安全飛行檢查辦法》等相關(guān)規(guī)定，市市場監(jiān)督管理局制定了《柳州市2021年度食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查計劃》，現(xiàn)予印發(fā)，請遵照執(zhí)行。
柳州市市場監(jiān)督管理局
2021年3月19日
柳州市2021年度食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查計劃
為進一步規(guī)范我市食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查工作，完善我市食品生產(chǎn)監(jiān)管體系，通過規(guī)范的監(jiān)督管理工作，不斷督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格日常管理、落實企業(yè)食品安全主體責任，保障我市食品生產(chǎn)質(zhì)量安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營風險分級管理辦法》、《廣西壯族自治區(qū)食品藥品安全飛行檢查辦法》等相關(guān)規(guī)定，結(jié)合年度監(jiān)管工作安排，現(xiàn)制定計劃如下：
一、工作目標
嚴格落實“四個最嚴”要求，依照“雙隨機一公開”及“一檢雙查”的原則，開展飛行檢查，按照“風險分級管理”和“屬地監(jiān)管”原則，開展日常監(jiān)督檢查，強化企業(yè)食品安全主體責任意識，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)過程管理，防控食品安全風險，提高企業(yè)食品安全管理水平，確保問題原因排查到位、整改措施落實到位和對違法違規(guī)行為依法處罰到位，有力提升我市食品生產(chǎn)質(zhì)量安全水平，有效遏制食品安全重大事故的發(fā)生。
二、檢查對象
柳州市轄區(qū)內(nèi)獲得食品生產(chǎn)許可的食品及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)。
三、檢查部門
柳州市市場監(jiān)督管理局負責對乳制品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)開展日常監(jiān)督檢查；并對全市所有獲得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查。
各縣（區(qū)）市場監(jiān)督管理局、柳東分局、北部分局負責對各自轄區(qū)獲得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)企業(yè)開展日常監(jiān)督檢查。
四、工作要求
�。ㄒ唬┦芯职凑展ぷ餍枰�，成立檢查組對各縣區(qū)管轄的食品生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查。檢查組應當認真組織檢查，縝密查找企業(yè)存在的食品安全風險隱患和問題，對發(fā)現(xiàn)的隱患和問題進行原因分析，確保檢查工作質(zhì)量。
對于飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問題，企業(yè)所在縣區(qū)監(jiān)管部門應當對存在問題進行跟蹤處理，督促企業(yè)整改，依法查處檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為。企業(yè)完成整改后，監(jiān)管部門要認真開展整改情況復查，并及時將整改復查和處理情況書面報告市局。
（二）監(jiān)管人員應當嚴格按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》和《食品生產(chǎn)經(jīng)營風險分級管理辦法》的要求，對食品生產(chǎn)業(yè)企業(yè)開展規(guī)定頻次的日常監(jiān)督檢查，原則上應當使用自治區(qū)食品藥品綜合業(yè)務監(jiān)管平臺日常監(jiān)督檢查系統(tǒng)開展監(jiān)督檢查。
對于日常監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問題，企業(yè)能夠現(xiàn)場整改的，應當要求企業(yè)現(xiàn)場改正；不能現(xiàn)場整改的，應當如實記錄并責令限期改正，跟蹤整改情況并及時復查。如在檢查過程中發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在違法行為的，應當及時立案查處。日常監(jiān)督檢查的相關(guān)情況，應當按照《食品藥品安全監(jiān)管信息公開管理辦法》的要求，進行公開。
（三）監(jiān)督檢查、整改復查和企業(yè)違法違規(guī)等信息，應當及時整理歸入食品生產(chǎn)企業(yè)信用信息檔案。
