為進一步消除食品安全隱患，規范市場秩序，保障人民群眾飲食安全，邢臺市市場監管局采取五項措施全面治理餐飲業無證經營行為。

密集調度，高位推動。組織召開黨組擴大會、書記辦公會、主城區食安辦調度會、全系統一把手調度會、督導工作部署會等對全市開展餐飲服務行業專項整治行動工作進行安排部署，督促縣、區政府認識到位、態度堅決、行動迅速、部門聯動，務必在短時間內見到整治實效。

積極發聲，營造氛圍。在邢臺日報、牛城晚報、市市場監管局官方網站等發布餐飲食品安全消費提示，提示群眾注意夏季飲食安全。同時，印制市場監督管理局公告，鼓勵群眾舉報無證經營餐飲的行為，動員全社會積極參與，舉全市之力堅決打贏無證經營專項整治這場硬仗。

排查摸底，通報情況。組織全市市場監管執法力量對管轄范圍內“一桌餐”等無證經營場所進行排查摸底，根據排查情況，第一時間將《食品經營許可證》或《小餐飲登記證》辦理遇阻情況向行政審批部門進行通報，并以市食安辦名義要求其督導基層審批局推進辦證業務。

制定文件，措施先行。以市食安委名義印發了《關于進一步加強全市無證無照餐飲業治理工作的實施意見》，對食安委成員單位職責分工進行明確，在全市范圍內加強協調聯動，形成執法合力。同時，要求全市市場監管系統每日上報排查整治進度，扎實推進活動開展。

分包督導，五查五看。從7月9日至31日，對全市餐飲服務業無證無照經營情況進行督導檢查。重點實行“五查五看”：查餐飲服務業無證無照摸底臺賬，看底數是否清楚；查餐飲服務單位，特別是查茶樓、酒莊，企業內部食堂，“一桌餐”帶會所性質的餐飲服務單位，看是否持證照經營；查食品安全各項制度落實情況，看是否按照《餐飲服務食品安全操作規范》加工經營；抽查居民住宅區，看是否在居民小區顯著位置張貼住宅內不得開展餐飲服務的公告，居民住宅內有無違規無證經營餐飲的問題；抽查食品小作坊、小餐飲、小攤點登記備案情況，看是否存在無登記證、備案卡加工經營問題。