2019年第二季度，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局共完成并公布821批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，其中，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品790批次，不合格樣品31批次，樣品總體合格率為96.2%，合格率較2019年第一季度高0.8個(gè)百分點(diǎn)。(監(jiān)督抽檢結(jié)果詳情見附件）。

各類食品抽檢情況：抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品341批次，合格316批次，樣品合格率92.7%；抽檢餐飲食品127批次，合格124批次，樣品合格率97.6%；抽檢飲料81批次，合格80批次，樣品合格率98.8%；抽檢淀粉及淀粉制品22批次，合格21批次，樣品合格率95.5%；抽檢冷凍飲品15批次，合格14批次，樣品合格率93.3%；抽檢肉制品109批次、糕點(diǎn)64批次、薯類和膨化食品11批次、豆制品11批次、保健食品9批次、罐頭8批次、糧食加工品4批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品3批次和食用油、油脂及其制品16批次，均無不合格樣品，樣品合格率均為100%。

抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題：一是檢出農(nóng)獸藥項(xiàng)目不合格食品25批次，占不合格食品總數(shù)的80.6%，涉及的食品種類為食用農(nóng)產(chǎn)品；二是檢出超范圍、超劑量使用食品添加劑食品3批次，占不合格食品總數(shù)的9.70%，涉及的食品種類為餐飲食品；三是檢出微生物污染食品3批次，占不合格食品總數(shù)的9.70%，涉及的食品種類為飲料、淀粉及淀粉制品和冷凍飲品。

針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。

海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的具體抽檢信息可在海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)（http://amr.hainan.gov.cn/zw/jdcc/）“監(jiān)督抽檢”專欄中查詢。

   附件：2019年第二季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.xls