綠色食品標志圖形由三部分構成:上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾,象征自然生態;標志圖形為正圓形,意為保護、安全;顏色為綠色,象征著生命、農業、環保。AA級綠色食品標志與字體為綠色,底色為白色,A級綠色食品標志與字體為白色,底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明踞陽光照耀下的和諧生機,告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態環境的安全、無污染食品,能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環境和防止污染,通過改善人與環境的關系,創造自然界新的和諧。
綠色食品標志是指“綠色食品”,“GreenFood”,綠色食品標志圖形及這三者相互組合等四種形式,注冊在以食品為主的共九大類食品上,并擴展到肥料等綠色食品相關類產品上。
綠色食品標志商標作為特定的產品質量證明商標,已由中國綠色食品發展中心在國家工商行政管理局注冊,其商標專用權受《中華人民共和國商標法》保護。凡具有生產“綠色食品”條件的單位和個人自愿使用“綠色食品”標志者,須向中國綠色食品發展中心或省(自治區、直轄市)綠色食品辦公室提出申請,經有關部門調查、檢測、評價、審核、認證等一系列過程,合格者方可獲得“綠色食品”標志使用權。標志使用期為3年,到期后必須重新檢測認證。這樣既有利于約束和規范企業的經濟行為,又有利于保護廣大消費者的利益。