酒精燈是目前實驗室常用的低中溫加熱及灼燒滅菌工具。
正確安全使用酒精燈，應注意以下幾點：
1、正常情況下，酒精燈是酒精的氣體在燃燒，故燈蕊通常不會消耗太快，若是發現燈蕊消耗太快就要調整燈蕊裸露在外的長度，使它縮短；因燃燒時熱焰會往上升，燈蕊過長時，在頂端的棉線因受到位于其下方的棉線蒸發出的蒸氣燃燒的火焰高溫的影響而被點燃；另外酒精燈的燈蕊過長時燃燒的火焰會產生黃火的狀況，易在被灼燒物的外壁沉積黑色的碳灰，且焰溫也會降低。

2、熄滅燈焰時要將蓋子由火焰的側面蓋上，以免由上方蓋上時被灼傷，同時也可避免在蓋內累積太多的熱量。蓋子蓋上后要盡量密合，以防止燈內的酒精在燈頭處尚有余溫的情形下揮發太快。酒精燈在長時間不用時也應將燈內的酒精倒出，儲存在密閉的玻璃容器中。

3、酒精燈不用時切記蓋子一定要蓋上，只有在欲點火時蓋子才應打開。因為任何時候移去蓋子酒精就持續揮發，若是酒精燈周圍通風不良，揮發的氣體會累積在酒精燈的周圍，點火時很容易產生氣爆現象而遭火焰灼傷。

4、酒精燈的玻璃部分有任何的裂痕時都不可繼續使用，應立即更換。

5、酒精燈不小心打翻時，只需以濕抹布由火的側方滑上掩蓋住潑灑的范圍即可滅火。或是以自身為準，由內往外從火的側方蓋

二、本生燈

本生燈是實驗室中高溫加熱與灼燒滅菌工具。因其火焰溫度較高，故燈具的材質必須使用耐熱金屬，其使用可以燃氣混合空氣進行燃燒。
本生燈在使用時要特別注意安全：
1、本生燈所使用的燃料在室溫時是氣態，應特別注意管線的安全。
2、使用前必須檢查所有開關是否在關閉的狀態。確定所有的開關都在關閉的狀態時，才能打開燃氣的總開關。
3、本生燈不可先開氣后才點火，應于無漏氣情況下，點火后逐漸開氣，遇燃氣漏氣時，須實時檢修。使用時，先以火柴或點火槍等點火工具放在本生燈的頂端燃燒口處點火，接著打開本生燈的燃氣開關至適當大小送出燃氣，此時燃氣即被點燃，若在3 到5秒內未見燃氣被點燃應立即關閉燃氣開關，待十秒后再重復前述點火的動作，若仍未能點燃，可再重復點火程序。
4、通常燃氣輸送的管線過長時，初次點火較不易被點燃，因為此時燃氣可能尚未送達本生燈處。燃氣點燃時焰色應為黃紅色，此時若火焰過大或過小都應立即調至適宜的程度。若在多次重復點火的動作后仍未能點燃，此時應仔細觀察，若未聞到燃氣味，代表燃氣的供應有問題，應檢查燃氣開關是否正常或燃氣是否用完。若聞到燃氣味，則應檢查是否空氣開關未關閉、點火槍不正常或本生燈的出氣口有堵塞的情形。待情況排除并且燃氣味排除后才可再次點火。
5、燃氣點燃后應接著打開空氣開關。空氣的送入可使燃燒變得較完全，此時火焰會漸呈藍色。本生燈在使用時要注意火焰的調整，當空氣量不夠時，火焰會呈黃色，有時甚至會產生黑煙，此種黃色火焰不僅溫度較低，而且因燃燒不完全，黃色焰區中的細小碳粒會附著在被加熱物外壁上，要改善此現象只要增加空氣的進入量，即可將火焰的焰色調到淡藍色完全燃燒的狀態，此時火焰溫度在約焰高二分之一到三分之二的高度處溫度最高，當空氣的輸入量適宜時，火焰的顏色會呈現完全的藍色，而且燃燒的溫度也會增高。
6、燃氣不用時應立即關火。關閉燃氣時宜先關閉空氣開關再將燃氣關上。
7、本生燈有火時，應隨時都有人在旁邊，不可任由本生燈燃燒而無人看管。實驗結束時應先將總開關關上，再將管線內的燃氣以本生燈點火燒光，以保證安全。
8、使用本生燈時，若不小心失火，應立即關閉燃氣開關，再做其它搶救措施。
9、在使用本生燈時，遇風大或天冷時，不可將門窗緊閉，以免空氣不足產生一氧化碳中毒。
10、在生物安全操作柜內禁止長時間使用酒精燈和火焰式的本生燈，因為持續燃燒所產生的熱效應會干擾生物安全操作柜內的氣體層流，且火焰熱氣會大大縮短HEPA高效濾層的壽命。