(一)礦泉水。礦泉水是從地下深處自然涌出的或經人工揭露的、未受污染的地下礦水,含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體。廣大市民可根據自身狀況,選用合適的礦泉水飲用,可以起到補充礦物質,特別是微量元素的作用。
在日常飲用礦泉水的過程中,要注意不能煮沸。因礦泉水一般含鈣、鎂較多,有一定硬度,常溫下鈣、鎂呈離子狀態,極易被人體所吸收,起到很好的補鈣作用。如若煮沸時鈣、鎂易與碳酸根生成水垢析出,這樣既丟失了鈣、鎂,還造成了感官上的不適,所以礦泉水最佳飲用方法是在常溫下飲用。
(二)純凈水。純凈水最常見的是家里或辦公室里面用的桶裝水,純凈水的優點是干凈衛生,飲用比較方便。從純凈水的工藝流程來看,因為它多數使用反滲透膜進行了多次凈化,雖然純凈,但是在濾過雜質的同時,把水中本來存在的對人體有益的礦物質也濾掉了,建議不要長期飲用。
(三)軟飲料。軟飲料是指酒精含量低于0.5%(質量比)的天然的或人工配制的飲料,主要包括碳酸飲料類、果汁(漿)及果汁飲料類、蔬菜汁飲料、含乳飲料類、植物蛋白飲料、瓶裝飲用水飲料、茶飲料、固體飲料及特殊用途飲料等。雖然其口味發展總體表現出清淡的趨勢,但是過度飲用軟性飲料還是會對健康有一定危害,因此提示廣大市民根據自身情況適量飲用。
(四)直飲水。將市政提供的自來水通過深度處理,成為可以直接飲用的純凈水。供水方式包括分質供水、自行凈化。目前,市面上直飲水機主要分為兩種,一種叫做超濾,一種叫做反滲透膜過濾。這兩種原理凈化出來的水是完全不同的。前者含不少礦物質,對人體有益;而后者幾乎就是純水,過濾掉水中的所有物質,建議大家不要長期飲用所謂的純水,對身體無益。
總之,飲水主要是為了維持機體代謝、滿足生命需求,正確選擇飲用水可以促進我們的身體健康,我們可以從以上幾個方面來進行選擇和判斷,保證安全、健康的飲水習慣。