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橫筷的禮儀表示什么意思
發布日期:2006-05-17
用膳時,主人為表示盛情,一般可說“請用筷”、“請隨便”等筵語。筵席中暫時停餐,可以把筷子直擱在碟子或者調羹上。如果將筷子橫擱在碟子上,那是表示酒醉飯飽不再進膳了。這種橫筷的禮儀,我國古已有之。橫筷禮一般用于平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩為了表示對科研成果的尊敬,必須等長者先橫筷后才可跟著這么做。據史載,宋代有個唐肅在陪皇帝進膳時,因先橫筷而犯了大不敬的罪,結果被發配邊境.現在用膳時,即使先吃好的,也不立即收拾碗筷,等全桌用膳畢再一起收拾,可以說是古代橫筷禮儀的延續,表示“人不陪君筷陪君”。
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