三鹿奶粉事件發生后,按照國務院的總體部署,農業部立即開展了以飼料原料和飼料中三聚氰胺查處為重點的飼料質量安全整治行動。整治期間,農業部先后三次派出督導組開展督導檢查,落實各項整治措施,飼料原料和產品中三聚氰胺的檢出率僅為百分之二點三九。鹿奶粉事件發生后,農業廳便要求飼料生產企業要自檢,省內各級飼料監管部門隨時抽檢,小企業沒有實力購買檢測設備的,要委托他廠檢測或者送到檢測機構檢測,鄭州、天津、呼和浩特、上海等地畜牧局相繼展開飼料中三聚氰胺的監測工作,各地的飼料廠也都積極應檢,檢出飼料不合格率僅為2.39%。
毫無疑問,飼料企業應該吸取這次的教訓,在購買原料時一定要把好質量關口:
友情提示防摻假飼料原料
1,購買蛋白類飼料原料特別是高價的蛋白類飼料原料如玉米蛋白粉、魚粉等,最好不要通過貿易商來供貨,而是盡可能的選擇信譽相對好的直接生產企業作為合作對象,同時請注意自稱為生產企業實為貿易商的推銷者;
2,培養相對穩定的原料供應企業,對于容易被摻假的原料如魚粉等,如果能做到貨款一批壓一批是最穩妥的辦法。這樣,萬一出現產品質量問題,自己處理后事的余地相對大一些;
3,警惕山東玉米蛋白粉和魚粉肉粉及肉骨粉、浙江魚粉以及安徽蚌埠玉米蛋白粉的貿易商。
山東無棣諸城、河北海興、浙江玉環、安徽蚌埠等地是魚粉肉粉及肉骨粉以及玉米蛋白粉造假形成產業鏈的重災區,有專業的摻假從人員,如果飼料生產企業從這些地區購買蛋白類飼料原料,請多留心。當然,畢竟不法的商人和企業是少數,造假者也不單單是只集中在上述地區,上述地區的貿易商和企業也不可能都是不可信任的造假者,相信大家可以領會說話的本意,規避風險。
4,在目前,對蛋白類飼料原料,粗蛋白、真蛋白檢測以及鏡檢最好同時進行,對異常的蛋白偏高請多留心。比如,如果一批菜粕粗蛋白含量達到40%以上,就很反常。
美國人可以因為本國的寵物受到傷害而不惜與中國人翻臉,而日本因為至今尚無定論的毒水餃差點將問題上升到中日外交事件的高度。一個對人類生命尚不能擔負責任的民族,怎能獲得世界的尊重和信任?中國的食品安全管理和監督,將成為“拷問”中國神經的一個長期問題,中國的食品安全,要想成為安全食品,可謂任重而道遠。