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南韓干椒高產(chǎn)栽培技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-08-23
核心提示:一、品種特性 南韓干椒(雅坪)是韓國育成的一個(gè)優(yōu)質(zhì)干椒品種,在韓國及西歐國家最為暢銷。該品種香中回甜,辣而不辛,植株整齊健壯,莖桿硬而不倒,抗病力強(qiáng),株高一般在80100cm,主莖結(jié)果56臺(tái),每株結(jié)果一般3040個(gè),多可達(dá)70個(gè)以上,果型好、產(chǎn)量高,一般畝產(chǎn)干椒23
    一、品種特性
  南韓干椒(雅坪)是韓國育成的一個(gè)優(yōu)質(zhì)干椒品種,在韓國及西歐國家最為暢銷。該品種香中回甜,辣而不辛,植株整齊健壯,莖桿硬而不倒,抗病力強(qiáng),株高一般在80—100cm,主莖結(jié)果5—6臺(tái),每株結(jié)果一般30—40個(gè),多可達(dá)70個(gè)以上,果型好、產(chǎn)量高,一般畝產(chǎn)干椒2—3噸,每6kg活(紅)果可烘(曬)干椒1kg。2003年引入宣威市板橋鎮(zhèn)木乃種植,表現(xiàn)較好。
  二、育苗
  1、播種期的確定辣椒的播種期,是根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件,育苗的設(shè)施及育苗技術(shù)等因素決定的。辣椒栽培必須在當(dāng)?shù)亟K霜期過后定植。一般在2月底至3月初,即春節(jié)剛過,雨水-驚蟄節(jié)令播種。
  2、育苗設(shè)施(塑料小拱棚)小拱棚的大小是根據(jù)塑料薄膜的寬度,地形和播種量確定的。一個(gè)寬1m,長10m標(biāo)準(zhǔn)小拱棚可供1—2畝大田地栽培,由于塑料小拱棚的保溫效果差,在溫度低的年份,可采用加蓋雙層或三層塑料薄膜防凍保溫,但應(yīng)注意兩層膜之間保持一定距離,阻止兩層膜之間的空氣對(duì)流,形成隔熱層,保溫效果明顯高于兩層膜疊在一起的苗床。晚上可在塑料薄膜上再加蓋草簾保溫。
  3、營養(yǎng)土配制在播種前提前配制按肥土與細(xì)農(nóng)家肥7:3的比例進(jìn)行堆捂,一層肥土加一層農(nóng)肥,再撒適量P肥和殺菌劑(如百菌清、多菌靈等),充分腐熟后作苗床土使用,每畝移栽地準(zhǔn)備用營養(yǎng)土400kg左右。
  4、種子處理播種前將種子曝曬1—2天,用0.2%多菌靈浸泡24小時(shí),撈出后與潮濕干凈細(xì)沙混合包裝,外用薄膜包裹,待有5—10%種子露芽時(shí)即可播種。
  5、苗床理墑按墑寬1m理墑,低墑高埂,埂高20cm,墑內(nèi)墊細(xì)肥土或營養(yǎng)土10—15cm,澆足水分之后播種。
  6、播種晴天上午將消毒過的種子摻干細(xì)沙2—3kg拌勻進(jìn)行播種,播種采取多次撒的方法,以做到播種均勻。播后篩細(xì)營養(yǎng)土覆蓋0.5-1cm左右(以蓋嚴(yán)種子為準(zhǔn)),再用500倍多菌靈溶液潑澆,預(yù)防猝倒病,上蓋松毛或稻草等覆蓋物3—4cm,之后覆蓋薄膜。待苗出整齊時(shí)揀除松毛或稻草等覆蓋物,蓋成拱膜兩端通風(fēng),注意保持水分和防止高溫?zé)纾蝗粲龅蜏乩鋬鰬?yīng)多加一層保護(hù),以免凍傷椒苗。
  7、苗床管理播種后應(yīng)根據(jù)土壤濕度適量澆水,出苗后覆兩次細(xì)土,以利保墑,每次覆土0.5cm。分兩次間苗,第一次間苗3—4片真葉,第二次5—6片真葉時(shí)間苗,間除的椒苗直接栽植在營養(yǎng)袋內(nèi)。使苗距2cm左右。出苗后降溫,白天保持22—24℃,夜間12—14℃,1周后進(jìn)入正常管理,白天25—30℃,夜間14—18℃。要不斷追施氮素肥料催苗,拔除雜草,觀察病蟲害發(fā)生情況,對(duì)癥下藥。
  8、裝袋假植若澆水方便的地方,苗長到12—15cm時(shí)可直接移栽,而水源緊缺椒地未準(zhǔn)備好的地方,當(dāng)幼苗達(dá)5—6個(gè)真葉時(shí)需進(jìn)行假植。用原已準(zhǔn)備好的營養(yǎng)土按每100斤拌0.5斤打細(xì)的辣椒專用復(fù)合肥拌勻后裝袋,每袋1苗(同烤煙假植一樣),澆足定根水。假植期20—25天,假植期間可用普鈣與復(fù)合肥進(jìn)行追施。
  三、定植
  1、選地整地一般應(yīng)選擇地勢高躁,不會(huì)積水的砂土或砂壤土。按0.8—0.9m開墑,墑高30cm,溝寬30cm,溝深20cm,墑面寬50—60cm。理好墑后按單行打塘,塘距30—35cm,每畝2000—2500塘(肥地2000—2200塘,中等地力2000—2500塘)。
  2、施肥在打好的塘中每塘放農(nóng)肥1—1.5kg,專用肥10—20g左右,土肥拌勻即可移栽。
  3、移栽移栽時(shí)間為4月下旬至5月上中旬,栽前一天用500倍多菌靈或400倍甲霜靈錳鋅藥液澆透,做到帶藥移栽。打塘施肥后,將袋苗栽入打好的塘中(去袋)形成淺燈盞窩型,澆透水,之后用敵殺死或功夫按每畝20—30ml兌水50kg灌入殺黑土蠶,蓋膜破苗后用細(xì)土將孔蓋嚴(yán)壓緊薄膜,再澆封口水。
  四、定植后的管理
  1、中耕補(bǔ)苗定植后,發(fā)現(xiàn)死苗應(yīng)立即補(bǔ)植,以保證全苗,定植成活后進(jìn)行中耕除草,疏松土壤,促生側(cè)根,為了防止雨水大量從根部進(jìn)入,引發(fā)病害,植株倒伏,還要壅土。
  2、灌水排水辣椒定植后若遇高溫干旱,必須灌水;若遇連續(xù)陰雨連綿,要注意排水,以免受澇,糟根死苗;開花結(jié)果期要適時(shí)灌溉,供給足夠的水分。
  3、追肥在施足底肥的基礎(chǔ)上,根據(jù)不同的生育時(shí)期,適時(shí)、適量追肥,做到:(1)輕施苗肥辣椒定植成活后,結(jié)合中耕、灌水施苗肥。苗肥切忌過濃、過量、提倡輕施、薄施。每畝施人糞尿1000kg或尿素5—6kg。(2)穩(wěn)施花蕾肥辣椒現(xiàn)蕾標(biāo)志著生殖生長開始,需肥量漸多,為了防止因肥料過多而造成徒長,適當(dāng)增加P肥。一般畝施人糞尿1000—1500Kg,或尿素10—15kg,普鈣10kg,促進(jìn)分枝、多結(jié)果。(3)重施花果肥辣椒不斷分枝,繼續(xù)大量開花結(jié)果,此時(shí)施肥量占整個(gè)生長期的一半以上,所以重施花果肥,N、P、K配合。每塘用復(fù)合肥10g加尿素3—5g(即每畝復(fù)合肥25kg,尿素7—8kg)拌勻后在根傍8—10cm(2—3寸)的地方打孔施入,澆水蓋土,并將溝內(nèi)雜草除去。(4)補(bǔ)噴葉面肥  結(jié)椒后可用磷酸二氫鉀500—600倍液結(jié)合防病均勻噴施于植株葉面上。
  4、植株調(diào)整①支架、生長勢強(qiáng),植株高大的應(yīng)進(jìn)行支架防倒伏。②疏枝疏葉:摘除門椒(第一花蕾)及以下的側(cè)枝及時(shí)抹掉,結(jié)果期將植株下部的老葉、病葉打掉。四拇斗椒座住后隔行將其上部留1—2片葉剪去促進(jìn)繼續(xù)抽枝結(jié)果。進(jìn)入炎熱季節(jié),植株生長茂密時(shí),隨時(shí)剪去多余枝條或已結(jié)過果的枝條,并疏去病葉病果。
  5、病蟲害防治宣威市氣候夏秋季節(jié)低溫,陰雨較多,為預(yù)防發(fā)病,進(jìn)入6月中旬時(shí)每畝可用瑞錳鋅2—3兩拌細(xì)土25—30kg按每株10g施入植株根部,進(jìn)入7月下旬每畝用70%甲基托布津800—1000倍液,每隔7—10天噴一次,連噴2—3次防白粉病;初花后用400倍甲霜靈錳鋅或500倍多菌靈藥液進(jìn)行噴霧,以防疫病發(fā)生,一般每隔10—15天一次。噴藥應(yīng)選擇晴天,若噴后8小時(shí)內(nèi)下雨,應(yīng)重新補(bǔ)噴。
  6、適時(shí)采收果實(shí)完全變成棗紅色時(shí)采收(不紅的烘烤后形成雜色,沒有價(jià)值)。
 
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