近兩年,河北玉田縣虹橋鎮老王莊村試驗辣椒套種玉米,面積近500畝。平均畝產玉米510公斤,辣椒4020公斤,按市場價格計算,畝產值4836元,扣除每畝680元投資,畝純收入4156元,比小麥、玉米連作畝增效益3176元。主要栽培技術要點是:
1、科學安排茬口。4月上旬將辣椒定植于中棚內,棚距60厘米,棚寬400厘米。棚內行距57厘米,穴距30厘米,每穴2株,畝13500株。4月下旬開始采摘上市,10月中旬拉秧。5月上旬在棚外空背上套種雙行玉米,平均行距230厘米,株距14厘米,畝2100株。9月上旬收獲。
2、選用優良品種。
3、培育適齡壯苗。頭年12月下旬在溫室內用電熱床進行辣椒育苗。播前用25~30℃的水浸種7~8小時。播后地溫保持在24~25℃。2月下旬將幼苗由溫室移入塑料拱棚內進行提溫催苗,棚內地溫控制在15~20℃,氣溫控制在20~30℃。定植前10~15天進行通風煉苗。壯苗標準為:苗齡90~100天,葉色濃綠,子葉完整,莖粗帶蕾。
4、加強管理。(1)辣椒:隨深翻整地畝施粗肥5000公斤,尿素20公斤,磷酸二銨15公斤,硫酸鉀25公斤。開溝灌水后定植。緩苗期間(栽后6~7天),要以促為主,密封中棚,夜間要在棚四周加蓋草簾防凍,白天氣溫保持在30~35℃。緩苗后要逐漸降低棚內溫度,到開花坐果期保持在20~25℃。外界最低氣溫不低于15℃時進行晝夜通風,以控制營養生長,促進生殖生長。第一層果收獲后要及時澆水施肥并中耕培土,一般畝追磷酸二銨25公斤,人糞尿500公斤,以促"小署"前封壟。同時,要注意防治炭疽病、病毒病、蚜蟲、棉鈴蟲等病蟲害。8月下旬以后,天氣轉涼,晝夜溫差加大,植株恢復正常生長,并長出大量新枝,為滿足其生長發育及第二次結果高峰的需要,隨澆水畝追碳銨40~50公斤,還可采取葉面噴肥,噴生長調節劑等措施。(2)玉米:重點抓好分期追肥措施。在全生育期施純氮19~23公斤的條件下,以底肥30%、追肥70%的比例為佳。追肥采取"前重后輕"的方法,即拔節期畝施純氮9.5~11.5公斤,折碳銨56~68公斤;大喇叭口期畝施純氮3.8~4.6公斤,折碳銨22~27公斤,因辣椒與玉米共生期較長,可以做到一水兩用,所以,玉米基本不用單獨澆水。其它措施用常規栽培。
玉米與辣椒套種,符合共生互利原則:1、由于辣椒植株矮,增加了玉米的通風透光性,有利于玉米充分利用空間潛力發揮個體優勢,從而達到穗大、粒多、產量高的目的。2、玉米為高稈作物,可為辣椒遮陽,使辣椒因高漸所致的日燒病、病毒病等顯著減輕,提高了果品質量。