果樹(shù)“雙佳”施肥，一是指選擇最佳的施肥時(shí)機(jī)；二是指將肥料施于果樹(shù)的最佳部位。

　　一、追肥的最佳時(shí)期　　根據(jù)果樹(shù)各物候期的需肥特點(diǎn)，全年分4次補(bǔ)給肥料為宜。追肥量應(yīng)依樹(shù)勢(shì)、樹(shù)齡等靈活掌握。果樹(shù)生長(zhǎng)期追施速效肥料，不僅可調(diào)節(jié)當(dāng)年生長(zhǎng)和結(jié)果對(duì)養(yǎng)分需求的矛盾，還能為來(lái)年開(kāi)花結(jié)果打下良好的基礎(chǔ)。　　1.花期追肥。果樹(shù)萌芽至開(kāi)花期消耗養(yǎng)分較多，如果上年貯存養(yǎng)分不足，養(yǎng)分供應(yīng)不及時(shí)，就會(huì)使花期延長(zhǎng)并降低坐果率。因此，花前應(yīng)適量追施速效肥。有條件者在花期再?lài)娨淮?50倍的硼砂水溶液，可大大提高坐果率。　　2.花后追肥。落花后幼果和新梢迅速生長(zhǎng)，此期追肥可使新梢生長(zhǎng)健壯，擴(kuò)大葉面積，提高光合生產(chǎn)率，減少生理落果。如果花前施肥量大，花后肥可少施。　　3.花芽分化前追肥。此期部分新梢已停止生長(zhǎng)，幼果在迅速膨大，及時(shí)追施適量的氮、磷、鉀肥料，可提高葉片的光合效果，促進(jìn)養(yǎng)分積累，有利于花芽的分化，減輕大小年現(xiàn)象。　　4.果實(shí)生長(zhǎng)期追肥。此期追肥不僅可增加果實(shí)當(dāng)年產(chǎn)量，提高品質(zhì)，還能促進(jìn)花芽分化，充實(shí)飽滿，增加樹(shù)體養(yǎng)分的后期積累。　　以上花前、花后兩次追肥應(yīng)緊密結(jié)合，并應(yīng)以速效氮肥為主，施肥量以每株成齡樹(shù)施尿素1公斤為宜。第三、四次追肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，增施磷鉀肥，一般每株成齡樹(shù)施入畜糞50公斤，過(guò)磷酸鈣1公斤、硫酸鉀0.5公斤。每次施肥都應(yīng)結(jié)合澆水進(jìn)行。

　　二、施肥的最佳部位　　根系中的根毛是果樹(shù)吸收肥料的主要部位，因此將肥料施于根毛分布集中的區(qū)域，是提高肥效的重要措施之一。在一般情況下，水平根的分布范圍約為樹(shù)冠的1～2倍，但絕大部分集中于樹(shù)冠投影的外緣和稍遠(yuǎn)處為主。根系的垂直分布則隨樹(shù)種、土質(zhì)、管理水平不同而異，一般蘋(píng)果、梨、核桃、板栗和葡萄等根系分布較深，可達(dá)70～80厘米，而80％以上的根系集中于60厘米左右深的土層中；桃、李、杏等根系分布較淺，絕大部分在40厘米左右深的土層中。只有依據(jù)上述特點(diǎn)掌握果樹(shù)的施肥部位，就能最大限度地發(fā)揮肥效。此外，有機(jī)肥分解較慢，供肥期較長(zhǎng)，宜深施，化學(xué)肥料移動(dòng)性較大，可淺施。