春蘿卜是喜肥、需水、速生性蔬菜,全生育期分為苗期、蓮座期和肉質(zhì)根膨大期三個(gè)階段。春蘿卜在苗期對(duì)養(yǎng)分的吸收量較小,進(jìn)入蓮座期后,隨著生長(zhǎng)量的逐漸增加,對(duì)養(yǎng)分的需求增多。在肉質(zhì)根膨大期,春蘿卜對(duì)氮、磷、鉀的吸收進(jìn)入高峰期,這個(gè)時(shí)期對(duì)氮的吸收量約占總需求量的75%,磷的吸收量約占總需求量的 90%,鉀的吸收量約占總需求量的85% .據(jù)研究,每生產(chǎn)1000公斤蘿卜,需要吸收氮(N)2.3公斤、磷(P2O5)0.9公斤、鉀(K2O)3.1公斤,氮、磷、鉀養(yǎng)分吸收比約為2:1: 3。可見春蘿卜對(duì)鉀的需要量較高,對(duì)磷的需要量也高于一般蔬菜。磷、鉀可有效避免蘿卜在貯存過程中糠心病的發(fā)生。另外,春蘿卜對(duì)硼、鈣比較敏感,硼有利于肉質(zhì)根膨大,防止龜裂;鈣有利于改善品質(zhì),防止糠心。因此,科學(xué)施肥是保障春蘿卜必要條件。具體施肥方法如下:
一、施足基肥。春蘿卜根系發(fā)達(dá),宜選擇土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、灌溉條件良好的地塊。一般結(jié)合耕翻整地每畝施用腐熟有機(jī)肥3000~4000公斤,氮素化肥 20~30公斤,過磷酸鈣40~50公斤,硫酸鉀20公斤左右,或施用45%的硫酸鉀復(fù)合肥40~50公斤。具體施肥量可根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件和產(chǎn)量水平靈活掌握。
二、合理追肥。在施足基肥的基礎(chǔ)上,苗期一般不追肥。如果需要追肥可在2~3片真葉展開時(shí)進(jìn)行,由于幼苗需要養(yǎng)分太少,追肥要求輕施。通常每畝追施尿素5 公斤左右或高氮復(fù)合肥7~8公斤,兌水條施或穴施,施后覆土。春蘿卜進(jìn)入蓮座期時(shí),應(yīng)畝追施45%通用型復(fù)合肥15~25公斤。進(jìn)入肉質(zhì)根膨大期,應(yīng)以追施鉀肥為主,每畝追施高鉀復(fù)合肥10~15公斤。此期,盡量少施氮素化肥,避免氮肥過多易形成苦味而影響品質(zhì)。在生長(zhǎng)中后期,可用0.3%的氯化鈣和 0.2% 硼酸液葉面噴施2~3次,以防缺鈣、缺硼。同時(shí)葉面噴施磷酸二氫鉀以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。收獲前半月噴施防薹增粗劑,防止抽薹和空心。