現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶里面富含蛋白(蛋白補(bǔ)充產(chǎn)品，蛋白補(bǔ)充資訊)質(zhì)(蛋白質(zhì)產(chǎn)品，蛋白質(zhì)資訊)、人體所必需的鈣(補(bǔ)鈣產(chǎn)品，補(bǔ)鈣資訊)以及多種維生素(維生素產(chǎn)品，維生素資訊)，長期適量飲用牛奶不僅可以美容，還可以增強(qiáng)體質(zhì)，全方位促進(jìn)人體健康。但專家指出，有的人在喝牛奶的時候，不吃其他食物，這是一種不良的飲食習(xí)慣，因?yàn)榭崭购扰Ｄ蹋泻芏啾锥耍?3%的亞洲人都有不同程度的乳糖不耐癥，奶中的乳糖不能及時消化，被腸道內(nèi)的細(xì)菌分解而產(chǎn)生大量的氣體，酸液，刺激腸道收縮，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)。
那么，怎樣喝牛奶才是最佳的方式。專家建議，喝牛奶之前最好吃一些含粗纖維的餅干。目前，國內(nèi)有食品廠家專門針對這種情況，推出了一種“牛奶搭檔”的餅干，這種餅干以雞蛋和小麥粉、麩皮、燕麥經(jīng)現(xiàn)代高科技手段加工后，既富含大量的食用粗纖維，又能夠比一般的粗纖維食品更好地促進(jìn)牛奶中蛋白質(zhì)和多種維生素的吸收，消費(fèi)者可以一邊喝牛奶，一邊吃牛奶搭檔，使?fàn)I養(yǎng)吸收更充分、更均衡。
