桂圓又名龍眼,肉味甜美。
桂圓能益心脾、補氣血、安心神。經試驗,桂圓肉有一定的抗衰老作用。它含有一種酶的活性。梁代陶弘景在《名醫別錄》中指出:“久服輕身不老”,說明龍眼是不可多得的抗老補品。
據《本草百病療方》記載:桂圓功效主治五臟邪氣、食欲不振。長期食用,強體魄,延年益壽,安神健腦長智慧,開胃健身。補體虛。龍眼果采摘下來之后,曬干,除去皮殼、核,就是桂圓肉。桂圓肉是一種中藥滋補品,用作緩和性的滋補藥和滋補膏,可治神經衰弱和貧血。上海市民喜愛的八寶飯、八寶粥,也少不了桂圓肉。由此可見,桂圓是不可多得的抗老補品。