唇形科黃芩屬中的栽培種，學名Scutellaria baicalensis Georgi。多年生草本植物。古代作黃菳，別名黃金茶。由于老根的中心腐朽中空，所以又有“腐腸”、“空腸”等名稱。根供藥用。中國分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、山西、內蒙古和甘肅等省(自治區)。山西省產量最多，河北省承德產的質量最佳。

株高30-60cm，全株稍有毛。根圓錐形，粗壯，斷面鮮黃色。莖四棱形。葉對生，近無柄，披針形。總狀花序，花偏生于花序一邊，具葉狀苞片；花萼紫綠色；花冠2唇形，藍紫色或紫紅色。小堅果，卵圓形，黑褐色，表面有小瘤狀突起。花期6月至9月。果期8月至10月。

深根性植物，野生于山坡、林緣等向陽的地方。耐旱，耐寒，成年植株的地下部分可耐-30℃低溫，積水或雨水過多時，生長不良。以排水良好、土層疏松，富含腐殖質的中性或微堿性的壤土、砂質壤土為好。忌連作。一般采用種子直播，春播在4月上中旬進行，秋播在8月中旬進行。在畦面開淺溝，行距20-25cm，用細砂均勻拌種，采用條播。播后覆土鎮壓，然后澆水，保持土壤濕潤，約經15天左右出苗。每公頃播種量12-15kg。當苗高3-5cm時，結合松土除草，按株距6-9cm定苗。也可用育苗移栽的方法，3月播種育苗，苗高10-10cm時移栽，行株距30×12cm。生長期間要適時松土除草。每年追肥2-3次。留種地在7月至9月間分批采收種子，曬干，置陰涼通風處收藏。病蟲害主要有葉枯病和地老虎。

根味苦，性寒。有清熱燥濕，瀉火涼血和解毒安胎的功能。用于溫病發熱，肺熱咳嗽，腸炎痢疾，肝炎，吐衄，胎動不安，癰腫瘡癤等癥。葉泡茶飲用有清涼解毒作用。