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佛手瓜

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-02-27  瀏覽次數(shù):864
核心提示:葫蘆科佛手瓜屬的一個(gè)種,學(xué)名Sechium edule (Jacq.) Swartz.。又名陽(yáng)茄子、土耳其瓜、棒瓜。多年生藤本作物。原產(chǎn)熱帶美州。根塊狀。蔓攀緣,蔓節(jié)有粗壯卷須,葉柄長(zhǎng)5-15cm,葉片膜質(zhì)掌狀線裂,葉基彎缺較深。雌雄同株,總狀花序。雄花10-30朵;雌花單生或雙生。果實(shí)

葫蘆科佛手瓜屬的一個(gè)種,學(xué)名Sechium edule (Jacq.) Swartz.。又名陽(yáng)茄子、土耳其瓜、棒瓜。多年生藤本作物。原產(chǎn)熱帶美州。根塊狀。蔓攀緣,蔓節(jié)有粗壯卷須,葉柄長(zhǎng)5-15cm,葉片膜質(zhì)掌狀線裂,葉基彎缺較深。雌雄同株,總狀花序。雄花10-30朵;雌花單生或雙生。果實(shí)肉質(zhì),表面有淺縱溝,綠色或淡白色;具種子1枚,長(zhǎng)達(dá)10cm,寬7cm,卵形。

喜溫暖潮濕氣候。氣溫在15℃以上種子開始萌發(fā),生長(zhǎng)適溫為22-32℃,15℃以下生長(zhǎng)減弱,10℃果實(shí)仍能長(zhǎng)大,葉蔓經(jīng)霜枯萎。要求排水良好、濕潤(rùn)肥沃的砂質(zhì)壤土或壤土。對(duì)光照不甚敏感,適于冬季無(wú)霜雪或遲至12月上旬始有初霜,春季晚霜較早停止的地區(qū)栽植。一般用果實(shí)繁殖。留種用果實(shí)不宜過(guò)熟,應(yīng)在開花后40-50天,種子尚未外露時(shí),采收貯藏,用干草與果實(shí)分層堆放,保持10-12℃,避免受凍或發(fā)芽。通常先育苗,3月至4月移植于大田。植距6×6m,搭有棚架進(jìn),株行距5×7m。謝花后15-20天,果重約0.3kg即可采收。每株結(jié)果200-300個(gè),每公頃年產(chǎn)15-22.5t。果含水分92.9%,干物質(zhì)含粗蛋白質(zhì)11.3%,粗脂肪8.5%,粗纖維4.2%,無(wú)氮浸出物71.8%。

 
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