供人類研究利用的所有稻屬植物。包括稻屬野生種、古老農家品種、改良品種、突變體及遺傳測試材料等。
1.野生稻種的染色體組型:稻屬是一種古老的植物,現今熱帶亞洲、非洲、拉丁美洲、大洋洲都有稻屬不同野生種存在,稻屬共有20個種,其中2個為栽培種,即亞洲栽培稻(或稱普通栽培稻)和非洲栽培稻(或稱光身栽培稻),其余18個種均為野生稻。細胞染色體數(2n)分24和48兩類。栽培稻及其近緣種如普通野生稻、尼瓦拉野生稻、巴蒂野生稻、長藥野生稻都具有AA染色體組,2n=24。藥用野生稻(2n=24)及所有的2n=48的野生稻如小粒野生稻、高稈野生稻等,都具有CC染色體組,其另一組為BB或DD或RR。
亞洲栽培稻起源于喜馬拉雅山麓的印度東北部、不丹、尼泊爾、緬甸北部、中國西南部一帶,亞洲栽培稻便形成了適應各種地理環境,如多雨積水地、低洼沼澤地和河流沿岸的季節性深水田的土地生態型和對光照和溫度具有不同敏感性的光溫生態型。
在濕潤狀態的土壤上,非洲栽培稻能與其它雜草和灌木混生,成為一種不依靠人工管理的自生作物。
2.稻種資源的收集和交換:中國稻各資源的收集始于本世紀50年代,后經70年代補充征集,共有4.3萬余份,經整理入目的約為3萬份,其中地方品種約占86%,引進品種占10%,育成品種占4%。
印度約有2萬份。美國在7000份上下。日本約為1300多份。菲律賓約保存1000份。斯里蘭卡2500多份。泰國6739份,經整理,選出2434份基本類型。西非共約收集為7000多份稻種資源。國際水稻研究所征集到1.2萬份。到1983年,該所搜集到稻種資源計有亞洲品種6.7萬份,非洲品種2600份,野生稻1100份和遺傳測試材料690份。
中國先后對幾千份國內農家品種和國外引進品種進行了65項基本形態和農藝性狀的鑒定,總結出平均有效穗在20個以上的有早秈早黃巖、中秈細葉青、晚秈寧德粘以及引進粳稻千本旭等多穗形品種,每穗平均粒數在200粒以上的有中秈順子白、晚秈羅千京、晚粳穗以及引進粳稻土稿1號等大穗形品種,千粒重在30g以上的有中秈安吉三粒寸,以及40g以上的引進粳稻戈斯蒂瑪等大粒品種。
在稻瘟病方面,中國鑒定了2187個國內外秈、粳稻材料,找出中秈紅腳占、砦糖、晚秈赤塊矮選,早秈珍農13選,中粳中系7604等抗性強,抗譜廣,可作抗源利用。
在白葉枯病方面,來自國外的有名抗病品種TK6、Ptb 23、ASD7、DV85、Babawee、Pelita I-1、IR20、IR26、BG90-2、矢租、印度諾等。
主要稻作害蟲所有抗褐稻虱的品種都是秈稻,有的品種對葉蟬及普通矮縮病和黃矮病表現免疫。江蘇省找出ASD5、Heenati 662、Kalubabawee等高抗品種
中國關于稻種資源的耐鹽性鑒定,江蘇省鑒定出原產印度的M 114耐鹽性強,產量高。還有424、蘭勝等。
在蛋白質含量方面,曾找出含量高達15.5%原產云南省陸良縣的亂腳龍和含量達12.9%的湘矮早7號,大部分秈稻品種具有高直鏈淀粉含量(平均為26.2%)、硬膠稠度(40mm以下)和中等(70~74℃)或低(55~69.5℃)的糊化溫度;大部分粳稻品種具有低直鏈淀粉含量(平均為17.9%),中等(40~60mm)或軟(60mm以上)膠稠度和低糊化溫度糯稻不含或含極少量(2%以下)直鏈淀粉、軟膠稠度和低糊化溫度。