利用莖尖脫毒技術生產無病毒種薯,是本世紀50年代中期以后在馬鈴薯種薯生產上的一大貢獻。莖尖脫毒是利用病毒在植物組織中分布不均勻性和病毒愈靠近根、莖頂端愈少的原理,而切取很小的莖尖實現的。馬鈴薯莖尖脫毒切取的莖尖(生長點)長度一般為0.2--0.3毫米,只帶1--2個葉原基。經過組織培養成苗后進行病毒檢測,確實不帶病毒才能繁殖莖尖苗,生產無毒薯。不經過病毒檢測,不宜繁殖推廣。
生產上用的馬鈴薯品種有的種植年頭多、退化重。經過莖尖脫毒恢復了該品種的面貌,常比退化了的種薯增產50%以上,有的成倍增產。所以用脫毒種薯代替退化種薯是重要增產措施。但是脫毒苗和脫毒薯的繁殖過程,如果前期不采取防病措施,病毒仍會再次侵染脫毒苗或脫毒薯生長的植株。所以脫毒苗和原原種繁殖過程必須嚴格防止病毒侵染,即使在溫室內或網棚內種植,也需經常噴施滅蚜藥劑或用溴氰菊酯殺滅粉虱等害蟲。基礎種薯的生產保持無病,而后生產的種薯才能在生產上起到增產作用。所以各地應建立良種繁育體系,用脫毒苗生產原原種、原種和合格種,層層把關非常重要。脫毒種薯在我國的普及,無疑會給農民和國家帶來很大的經濟和社會效益。
3.利用種子生產種薯
許多病毒(類病毒除外)在馬鈴薯種子形成的有性生殖過程中可以排除。因此,用馬鈴薯漿果中的種子生產種薯可以不帶病毒。世界上有不少國家已把利用種子生產馬鈴薯種薯,作為防止馬鈴薯種薯退化的一項重要增產措施。我國四川省西昌彝族自治州,云南省麗江、寧蒗等縣從60年代起已用種子生產種薯,至今仍有大面積實生薯,并起到了增產和防止病毒性退化的作用。
不過在生產上應用實生種子,都必須經過嚴格選擇后才能利用。因為結漿果的品種很多,但并非所有種子都能利用。馬鈴薯的種子分離很嚴重,就是同一個漿果中的種子生長出來的植株也常常五花八門。有的成熟早,有的晚;有的株高,有的矮;有的產量高,有的很低等。所以未經選擇的種子不能直接在生產上使用。目前在我國西南山區種植的實生種子,大部分是由科研單位提供的。因為在生產上利用的馬鈴薯種子,不僅要求整齊度高,還得高產、抗病、品質好,決非隨便采集的種子都能達到這個目標的。
馬鈴薯的種子小,直播保苗困難。因種子發芽后根系不發達,幼苗前期生長緩慢,而田間雜草生長比馬鈴薯實生苗往往快得多。直播時要求整地和播種的條件高,大田生產不易做到,因而大多用育苗移栽的方法。這樣可在小塊苗床播種,苗床可多施用一些腐熟的農家肥料,使表土疏松易于出苗,而且除草、澆水方便。此外,還可適當早育苗,以便移到田間有較長的生長時間,從而獲得較多的種薯。
用實生種子生產的塊莖稱實生薯。實生薯一般不帶病毒,但不等于在種植期間不感染病毒。實踐證明,用種子生產的實生薯,種植3年后就無增產優勢。為了保持實生薯的增產作用,需3年后重新育苗生產種薯,及時更換實生薯。
利用種子生產種薯必須考慮生態環境的具體條件。一般在中原二季作區不適合用種子生產種薯。因為種子育苗前期幼苗生長很慢,春季在大田種植,如沒有防蟲設施,種苗會大量感染病毒,達不到生產無病種薯的目的。所以春季需在溫室早育苗,并需及早把苗移栽到網棚中生產種薯,這樣才能防止春季蚜蟲傳毒,不致當年出現大量病毒性退化植株。秋季8月份前氣溫高,既不能在溫(網)室中育苗,又不能在早霜到來前生產出合格的種薯。所以在二季作區利用種子生產無病毒的種薯,除科研單位外,一般是不易做到的。
一季作區或南方山區由于一年一作或無霜期長,用種子生產種薯比較合適。如北方一季作區,前期育苗,在有翅蚜蟲飛遷高峰期過后移栽,仍有較長的生育期,同時在氣溫低、蚜蟲少的情況下,能夠生產出較高質量的種薯。同樣,在南方山區或利用冬季稻田休閑期,及早育苗移栽,也可躲過有翅蚜蟲大量傳毒,生產出高質量的種薯。總之,用種子生產種薯必須因地制宜。
用種子生產種薯,必須采用科研單位推廣的種子,隨便采的種子不能使用,否則會造成損失。另外,馬鈴薯種子休眠期較長,當年不易發芽,就是用1500ppm的赤霉素浸種催芽也不理想。最好用隔年的種子,以免催芽困難。