美國一本暢銷的減肥指南聲稱,減肥、健康和長壽的秘密方程式就是14種必要食品。
該書《超級食品:將改變你一生的14種食品》的作者之一普拉特醫生說,適當的食品實際上延長你的壽命。
普拉特說,超級食品有助阻止細胞損壞,細胞損壞可發展成疾病,此外,超級食品具有令你感覺更好、更美麗和更富活力的良好作用。他說:如果你進食健康的全谷類餐,你會較快有飽的感覺,不會發胖。
這些食品全都含有豐富的營養和較低的卡路里,可預防甚至減輕心臟病、糖尿病、某類癌癥和癡呆癥。
這14種超級食品是:豆、藍莓、西蘭花、燕麥、橙子、南瓜、三文魚、大豆、菠菜、茶、茄子、火雞、核桃、乳酪。