生姜大棗粥的制作方法如下:
材料(4人份):大米,2小杯;生姜,4塊;大棗,5個;水,12杯;鹽,少量。
做法:
1.把米淘洗3遍,浸泡30分鐘;
2.生姜去皮,切成薄片;3.大棗去核,對半切開;
4.將米放入鍋中,簡單干炒一下,再放入準備好的水;
5.用勺子將米攪拌均勻后,放入大棗和生姜片;
6.文火慢煮,直到粥煮熟;
7.放入少許鹽。
生姜是對付發燒、打噴嚏、咳痰等感冒早期癥狀的最好“武器”。姜本身就是中醫常用的藥材,它有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用,F代醫學研究表明,姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜辣素等成分,能消炎、散熱、發汗,緩解流鼻涕等感冒癥狀。由于姜比較辣,很多人吃不習慣,在服用的時候可以把生姜和大棗一起搭配。
韓國的《東醫寶鑒》、《韓藥集成方》等醫學典籍中都記載過,大棗有補氣、生精的功效。除此之外,它還可以治療貧血、胃腸道疾病,有利尿、降血壓的作用。
需要提醒的是,幼兒、眼睛嚴重充血的人和患有痔瘡的人不宜食用。
材料(4人份):大米,2小杯;生姜,4塊;大棗,5個;水,12杯;鹽,少量。
做法:
1.把米淘洗3遍,浸泡30分鐘;
2.生姜去皮,切成薄片;3.大棗去核,對半切開;
4.將米放入鍋中,簡單干炒一下,再放入準備好的水;
5.用勺子將米攪拌均勻后,放入大棗和生姜片;
6.文火慢煮,直到粥煮熟;
7.放入少許鹽。
生姜是對付發燒、打噴嚏、咳痰等感冒早期癥狀的最好“武器”。姜本身就是中醫常用的藥材,它有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用,F代醫學研究表明,姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜辣素等成分,能消炎、散熱、發汗,緩解流鼻涕等感冒癥狀。由于姜比較辣,很多人吃不習慣,在服用的時候可以把生姜和大棗一起搭配。
韓國的《東醫寶鑒》、《韓藥集成方》等醫學典籍中都記載過,大棗有補氣、生精的功效。除此之外,它還可以治療貧血、胃腸道疾病,有利尿、降血壓的作用。
需要提醒的是,幼兒、眼睛嚴重充血的人和患有痔瘡的人不宜食用。