秋冬季是吃羊肉的最佳季節。位于東城區舊錫邊的海南羊莊,根據時令變換而推出百分百活殺東山羊制作的全羊火鍋宴,有羊肉餃子、鮮羊肉、羊雜、羊肉丸等十多款配菜,用羊骨再配以多藥材花上數小時熬制而成的滋補羊骨湯底,美味營養俱全,男女老少皆宜食用。
羊肉餃子20元/份持莞食卡18元/份
材料:鮮羊肉、紅蘿卜、香蔥
特點:羊肉餃子的口感比豬肉餃子更為嫩滑爽口,經過特別腌制后的羊肉完全沒有羊腥味,餡內肉汁豐富,再沾上花生醬食用,味道會更香濃。
小貼士:羊肉餃子下火鍋煮著吃,更有溫補驅寒的功效,是你冬天吃火鍋不可缺少的一款美味火鍋料。
滋補羊骨湯底歡喜價20元/鍋
材料:羊骨、紅棗、杞子、沙參等
特點:營養豐富,滋補養顏,湯底顯奶白色,入口鮮甜美味,既能當湯喝又可以下火鍋,絕不燥熱。
小貼示:愛美的女士可多喝,因為羊骨湯含有骨膠原蛋白,可滋陰養顏,溫補而不燥熱,適宜秋冬進補時節食用。