菜譜名稱 蘿卜紅棗羊腩湯
基本特點 補中益氣、健脾養胃
基本材料 羊腩500克,白蘿卜400克,紅棗6粒,生姜3片
[制法]:1.羊腩用清水洗凈、切成塊狀;白蘿卜刮去皮、洗凈切角形;生姜(去皮)、紅棗(去核)分別用清水洗凈,生姜切片狀。
2.將以上備用料一齊放入砂煲內,加開水適量,武火煮沸后,改用文火煲3小時,調味供用。
[功能]:補中益氣、健脾養胃
[適用范圍]:用于身體虛弱、血氣不足、精神不振、食欲不佳,尤其在冬天,常覺手腳冰冷、生凍瘡,卻又虛不受補等癥。
菜譜名稱 蘿卜紅棗羊腩湯
基本特點 補中益氣、健脾養胃
基本材料 羊腩500克,白蘿卜400克,紅棗6粒,生姜3片
[制法]:1.羊腩用清水洗凈、切成塊狀;白蘿卜刮去皮、洗凈切角形;生姜(去皮)、紅棗(去核)分別用清水洗凈,生姜切片狀。
2.將以上備用料一齊放入砂煲內,加開水適量,武火煮沸后,改用文火煲3小時,調味供用。
[功能]:補中益氣、健脾養胃
[適用范圍]:用于身體虛弱、血氣不足、精神不振、食欲不佳,尤其在冬天,常覺手腳冰冷、生凍瘡,卻又虛不受補等癥。