春節(jié)即將到來，如何用美味而又健康的零食招待來訪的親朋好友呢？以下是專家建議的15種健康的零食。

　1.葵花子，養(yǎng)顏。

　　葵花子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。

　　2.花生，能防皮膚病。

　　花生中富含的維生素B2，正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。

　　3.核桃，可秀甲。

　　核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固不易開裂同時核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。常吃核桃，有助于指甲的秀韌。

　　4.大棗，預防壞血病。

　　棗中維生素C含量十分豐富，被營養(yǎng)學家稱作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C，人就會感到疲勞倦怠，甚至產生壞血病。

　　5.奶酪，固齒。

　　奶酪是鈣的“富礦”，可使牙齒堅固。營養(yǎng)學家通過研究表明，一個成年人每天吃150克奶酪，有助于達到人老牙不老的目標。

　　6.無花果，促進血液循環(huán)。

　　無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質。可稀釋血液，增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。

　　7.南瓜子和開心果，健腦。

　　南瓜子和開心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過氧化物以及酶等物質，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發(fā)。

　　8.奶糖，潤膚。

　　奶糖，含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神爽，皮膚潤澤。

　　9.巧克力，怡情。

　　巧克力，有使人心情愉悅及美容作用，能產生如談情說愛時一樣的體內反應物質。

　　10.芝麻糊，烏發(fā)。

　　芝麻糊，有烏發(fā)、潤發(fā)、養(yǎng)血之功，對癥吃可防治白發(fā)、脫發(fā)，令人頭發(fā)烏亮秀美。

　　11.葡萄干，補血。

　　葡萄干，有益氣、補血、悅顏之益，但要注意衛(wèi)生。

　　12.薄荷糖，潤喉。

　　薄荷糖，能潤喉嚨、除口臭、散火氣，令人神清喉爽。

　　13.柑橘，富含維生素C。

　　柑橘、橙子、蘋果等水果，富含維生素C，能減慢或阻斷黑色素的合成，增白皮膚，屬堿性食品，能使血液保持中性或弱堿性，從而有健身、美容作用。

　　14.牛肉干，富含蛋白質。

　　牛肉干、烤魚片富含蛋白質、鐵、鋅等，適食令人肌膚紅潤。

　　15.乳飲料，有營養(yǎng)。

　　乳飲料，含有三分之一的牛奶，有時還強化維生素和微量元素，是富有營養(yǎng)的飲料之一。