| 編號 | PRB.0362 |
圖 例 |
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| 中文學名 | 田野蘑菇 | |||
| 拉丁學名 | Agaricus arvensis Schaeff. : Fr. | |||
| 中文別名 | 野蘑菇、田蘑菇 | |||
| 同物異名 | Psalliota arvensis (Schaeff. : Fr.) Kumm. | |||
| 分類地位 | 傘菌目、蘑菇科、蘑菇屬 | |||
| 形態特征 | 子實體中等至大型。菌蓋直徑6-20cm，初半球形，后扁半球形至平展，近白色，中部污白色，光滑，邊緣常開裂，有時出現縱溝和細纖毛。菌肉白色，較厚。菌褶初期粉紅色，后變褐色至黑褐色，較密，離生，不等長。菌柄長4-12cm，粗1.5-3cm，近圓柱形，與菌蓋同色，初期內部實心，后變空心，傷不變色，有時基部略膨大。菌環雙層，白色，膜質，較厚，大，生菌柄上部，易脫落。孢子印深褐色。孢子褐色，橢圓形至卵圓形，光滑，7-9.5μm×4.5-6μm。 褶緣囊體淡黃色，近紡綞形，較稀疏，多單生，25-37.8μm×5-7μm。 | |||
| 生態習性 | 夏秋季于草地上單生。 | |||
| 分布地區 | 河北、黑龍江、河南、青海、新疆、云南、西藏、內蒙古、甘肅、陜西、山西等地區。 | |||
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經 濟 用 途 |
可食用。味鮮美且質地細嫩，在西歐已大量人工栽培。 還可用菌絲體發酵培養。此菌可藥用。其性溫、味甘，能驅風散寒，舒筋活絡，是“舒筋散”原料之一。對革蘭氏陽和陽性菌有抑制作用。試驗抗癌，對小白鼠肉瘤180 和艾氏癌的抑制作率高達100%。 | |||
