端午節(jié)快到了，天津市烹飪協(xié)會調(diào)查了解全市100家粽子生產(chǎn)經(jīng)營廠、店、公司，總體印象是粽子品種繁多，形狀各異，餡心多種多樣。
 
    天津市烹飪協(xié)會負責人提醒廣大市民在購買或食用粽子時，要做到五小心：
 
    一要看看粽子標簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，別買變質(zhì)粽子；
 
    二要小心粽子的口味變化，如果嘗到粽子餡有點酸、有點發(fā)苦、口味不正，不要再食用；
 
    三要小心粽子的質(zhì)量，一定要買商場、餐飲企業(yè)、超市的正規(guī)粽子；
 
    四要小心粽子的外包裝，買安全、衛(wèi)生的粽子；
 
    五要小心吃粽子是不是對路，有胃病的不要吃太甜的粽子，有膽結(jié)石、膽囊炎和胰腺炎不要吃肉粽、蛋黃粽和太油膩的粽子。