盛夏來(lái)臨，天氣逐漸悶熱起來(lái)，發(fā)生腹瀉的人也開(kāi)始增多。北京市疾病預(yù)防控制中心流行病科的馬小燕醫(yī)生告訴記者，夏日腹瀉多是由細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)等多種病原體引起的，是一組以腹瀉為主要癥狀的急性腸道傳染病。引起感染性腹瀉的病原菌十分繁雜，目前已知的病原體有數(shù)十種之多，主要包括細(xì)菌、病毒和寄生蟲(chóng)三大類，如引起細(xì)菌性痢疾的志賀氏菌、引起胃腸型食物中毒的沙門(mén)氏菌，還有副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等等。這些腹瀉病原菌廣泛存在于各種家畜的腸道、內(nèi)臟和肌肉中，以及各種海產(chǎn)品中。如果我們?nèi)粘Ｉ攀持械娜忸悺⒌捌贰⑷轭悺⑺．a(chǎn)品受到了這些病菌的污染，而人們?cè)谑秤脮r(shí)又未能煮熟、蒸透，就容易導(dǎo)致腸道疾病的發(fā)生。
夏日腹瀉原因眾多
馬醫(yī)生指出，造成夏秋季節(jié)腹瀉流行的原因很多，但細(xì)算起來(lái)主要是5點(diǎn)：
1、夏秋季節(jié)天氣炎熱，雨水較多，為腸道致病菌的生長(zhǎng)繁殖提供了適宜的自然條件。
2、雖然人體本身對(duì)外界病原體具有一定的防御能力，像口腔有一定數(shù)量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等均可殺滅隨食物進(jìn)入消化道的致病菌，但腸道致病菌能采用“以多制勝”或“乘虛而入”的戰(zhàn)術(shù)?侵害人們的健康。
3、夏季出汗較多大量飲水，稀釋了胃液也降低了局部抵抗力，為致病菌的侵入創(chuàng)造了條件。而且夏季炎熱，人們休息不好抵抗力下降，也易患腹瀉病。
4、夏秋季節(jié)多有各種瓜果、涼拌葷素菜或冰鎮(zhèn)飲品，如果這些食品的制作過(guò)程稍有不慎，極易造成污染而導(dǎo)致人們食用后感染機(jī)會(huì)增多。
5、夏秋季節(jié)蒼蠅和蟑螂滋生，可攜帶致病菌傳播疾病。
生活注意能防腹瀉
預(yù)防腸道傳染病的重點(diǎn)是防止“病從口入”，只要大家日常生活中注意下列問(wèn)題，就會(huì)減少腹瀉病的發(fā)病機(jī)會(huì)。
1、注意飲用水衛(wèi)生。飲用水煮沸后用，可殺滅致病微生物。
2、講究食品衛(wèi)生。食物要生熟分開(kāi)，避免交叉污染。吃剩的食物應(yīng)及時(shí)儲(chǔ)存在冰箱內(nèi)且儲(chǔ)存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。食用前要加熱以熱透為準(zhǔn)。盡量少食用易帶致病菌的食物，如螺絲、貝殼、螃蟹等水海產(chǎn)品，食用時(shí)要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽淹后直接食用的方法都不可取。涼拌菜不妨加點(diǎn)醋和蒜。
3、注意手的衛(wèi)生。飯前、便后手要洗凈。
4、清潔環(huán)境滅蠅、滅蟑。
5、盡量減少與腹瀉病人的接觸，特別是不要共用餐飲用具吃、喝。
發(fā)生腹瀉急救3招
采訪中，馬醫(yī)生特別提醒大家，發(fā)生腹瀉后三個(gè)步驟不可少。
一旦家中出現(xiàn)有腹瀉、嘔吐的病人，首先要及時(shí)到各醫(yī)院的腸道門(mén)診就診，以便得到及時(shí)正確的治療和處理。
如果不能及時(shí)到醫(yī)院就診，就要在家中及時(shí)口服補(bǔ)液鹽。發(fā)生腹瀉后人體損失最多的主要是身體里的液體和電解質(zhì)。人體一旦脫水，很可能引發(fā)腎功能衰竭，這就是腹瀉死亡的主要原因。所以如果腹瀉后想喝水，就要喝點(diǎn)補(bǔ)液鹽。小孩發(fā)生腹瀉后也同樣需要多補(bǔ)充水分。補(bǔ)液鹽在醫(yī)院和藥店里都可找到。
腹瀉急救的第三招是發(fā)生腹瀉也要繼續(xù)進(jìn)食。有人覺(jué)得既然已經(jīng)拉肚子，就要再減輕些腸道負(fù)擔(dān)，所以腹瀉后采用饑餓療法。但科學(xué)的治療方法并不提倡這種做法。腹瀉導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)損失，所以即使腹瀉也要進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，可以吃一些稀、軟、易消化、有營(yíng)養(yǎng)的食物，如雞蛋羹、麥片粥、米粥、面條等。
此外，發(fā)生腹瀉最好不要濫用抗生素治療。抗生素不但可以殺滅病原微生物，也會(huì)影響人體的正常菌群，急性腹瀉有可能因此轉(zhuǎn)為慢性腹瀉，治療起來(lái)得不償失。還有些腹瀉是由病毒或寄生蟲(chóng)引起的，抗生素對(duì)這些腹瀉也毫無(wú)效力。而且腹瀉是一種自限性疾病，也就是說(shuō)一周左右就能自愈，所以為了避免出現(xiàn)耐藥性，發(fā)生腹瀉沒(méi)有必要使用抗生素。如果病情嚴(yán)重，也要在醫(yī)生的指導(dǎo)下謹(jǐn)慎使用。