资源新版在线天堂-桌下含校园污肉高h-坠落女教师-椎名由奈在线播放-六月色婷婷-六月丁香婷婷天天在线

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| 收藏本頁| 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 中毒及其預防 » 正文

貝類中毒

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-07-16
核心提示:在一些特定地區,有些可食貝類可被毒化,食后引起中毒。引起中毒的貝類有日本東風螺、香螺、織紋螺、泥螺、荔枝螺、紫貽貝、加州貽貝、扇貝、長牡蠣、蛤仔、扇蛤等。 毒性:可食性貝類被毒化的原因一般認為是,由于某些單細胞微藻類在海水中迅速繁殖、大量集結形成赤潮
   在一些特定地區,有些可食貝類可被毒化,食后引起中毒。引起中毒的貝類有日本東風螺、香螺、織紋螺、泥螺、荔枝螺、紫貽貝、加州貽貝、扇貝、長牡蠣、蛤仔、扇蛤等。
   毒性:可食性貝類被毒化的原因一般認為是,由于某些單細胞微藻類在海水中迅速繁殖、大量集結形成赤潮,同時伴有海洋動物死亡。貝類攝食有毒的藻類,富集其有毒成分。這些毒素對貝類自身無毒作用,人食用后可造成中毒。貝類有毒部位主要是肝臟、胰腺、中腸腺等。有毒成分有石房蛤毒素及其衍生物、大田軟海綿酸及其衍生物、軟骨藻酸及其異構體、短螺甲藻毒素等,部分毒素對熱穩定,加熱難以被破壞。貝類所含有的有毒成分很復雜,在同一海域的不同貝類含有相同的有毒成分,而同一種貝類在不同的海域可含有不同的有毒成分。
    中毒表現:因含有的有毒成分不同,所以中毒表現各不相同,可分以下幾類:
    1. 麻痹型:由石房蛤毒素及其衍生物所致。食用后5分鐘—4個小時出現唇、舌、手指麻木感,進而四肢末端和頸部麻痹,直至全身。常伴有發音障礙、流涎、頭痛、口渴、惡心、嘔吐等。嚴重者2~12小時因呼吸肌麻痹死亡。
    2. 腹瀉型:由軟骨藻酸及其異構體所致。主要表現為嘔吐、腹瀉,病情輕。
    3. 記憶喪失型:由大田軟海綿酸及其衍生物所致。表現為進食后3~6小時出現腹痛、腹瀉、嘔吐、流涎,同時出現記憶喪失、意識障礙、平衡失調,以致不能辨認家人及親友等,嚴重者昏睡。記憶喪失可達一年。
    4. 神經毒素型:由短螺甲藻毒素所致。表現為進食后數分鐘—數小時出現唇、舌、咽喉及面部麻木、刺痛感,頭暈、肌肉疼痛等�?沙掷m數日。
    5. 日光皮炎型:一般進食一天后發病,也可14天后發病。初為面部和四肢暴露部位出現紅腫,并有灼熱、疼痛、發癢、麻木等感覺;后期出現瘀血斑、水皰或血皰,潰破后可感染,伴有發熱。
    緊急處理:立即手法或藥物催吐,催吐后口服活性炭。注意休息。出現中毒癥狀者要及時到醫院就診。就診時要攜帶食用剩余的貝類。
    中毒預防:注意有關部門發布的赤潮信息,不食用赤潮水域內的貝類。食用貝類時要除去其內臟。
 
 
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.098 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M
51La
主站蜘蛛池模板: 久久热在线视频精品1| 婚后被调教当众高潮H喷水| 超碰人人草在线视频| 久久re这里视频精品8| 亚洲国产日韩欧美高清片a| 成人在线观看播放| 欧美最猛性xxxxx亚洲精品| 99国产精品白浆在线观看免费| 久久精品热播在线看| 亚洲一区在线观看无码欧美| 国内免费视频成人精品| 亚洲精品久久久午夜福利电影网| 国产精品亚洲视频在线观看 | 午夜视频在线观看国产| 成人免费在线观看视频| 人妻夜夜爽天天爽三区麻豆AV网站| 99久久国产露脸精品麻豆| 女教师杨雪的性荡生活| 扒开她的黑森林让我添动态图| 男女午夜性爽快免费视频不卡| 777久久人妻少妇嫩草AV蜜桃| 蜜芽在线播放免费人成日韩视频| 99在线视频免费观看视频| 泡妞高手在都市免费观看| 被爽到叫呻呤视频免费视频| 日本妈妈xxxx| 国产精品亚洲高清一区二区| 亚洲视频在线观看| 美女大本营| 成人免费视频在| 午夜人妻理论片天堂影院| 久艾草在线精品视频在线观看| 中文字幕伊人香蕉在线| 秋霞鲁丝片Av无码| 国产永久免费视频| 91chinesevideo| 色狼亚洲色图| 久九九精品免费视频| brazzers欧美孕交| 无限资源在线观看8| 久久热这里面只有精品|