荔枝為荔枝樹的果實，荔枝核可以入藥。過量進食荔枝可以中毒，稱荔枝病。
   毒性：中毒機理不完全清楚。一般認為食入大量荔枝會影響其它食物攝取和能量代謝，使得血糖減低，并出現相應的癥狀。
   中毒表現：大量進食荔枝后出現饑餓、口渴、惡心、頭暈、眼花、心慌、出汗、面色蒼白、皮膚冰冷等表現，嚴重者會發生昏迷、抽搐、呼吸不規則、心律不齊、四肢及面部肌肉癱瘓，血壓下降，呼吸、心臟停止死亡。
   緊急處理：進食荔枝后，如出現饑餓、無力、頭暈等癥狀時，要盡快口服糖水或糖塊，一般多能很快恢復。出現中毒表現者要及時到醫院救治。
   中毒預防：食荔枝要節制，不要過量食用。