脾的作用主要是“運化”和“升清”。“運化”即將攝取的飲食進行消化,其中之精華通過脾的“升清”,使其送到心肺而轉輸到全身,糟粕則排出。夏天要注意養脾,一是脾位于人體中部,按中醫學所劃分的季節,長夏正是一度之中、人與自然相配,有“脾是長夏”之說。二是夏天人體消耗較大,需要加強脾的“工作”。三是人們在夏天多食冷飲和瓜果,而生冷食品易傷脾腎造成“脾失健運”。四是不少人易在夏天出現不思飲食、乏力等,通過養脾可起開胃增食,振作精神的效果。另外夏天過后是秋冬季,脾胃功能不好,則易在冬秋季生病。
夏天養脾的方法:
1、醒脾法:用飲食療法達到健脾開胃目的?捎蒙饽,糖醋少許飯前食,也可用山植條20克、生姜絲5克拌食。還可用香菜100克、海蟄絲50克、食鹽糖醋少許拌食。
2、益脾法:據夏天的特點,選用各種粥養益脾胃。如蓮子粥:蓮子50克、白扁豆50克,薏仁米50克、糯米100克共煮粥食。山藥獲苓粥:山藥50克、獲苓50克、炒焦粳米250克煮食粥。
3、健脾法:靠適當運動來幫助“脾氣”活動,增強其運化功能。青年人可用仰臥起坐功,在每天起床和入睡前做20到40次。老年人則宜用摩腹功。即仰臥于床,以臍為中心,順時針用手掌旋轉按摩約20次。
4、溫脾法:用厚紗布袋內裝炒熱食鹽100克,置于臍上三橫指處,有溫中散寒止痛之功;蛴萌夤鸱3克、蓽拔粉10克、高良姜粉10克,裝人袋內,夜間置于臍上。此法還可止吐瀉。
5、助脾法:即運用音樂來改善脾胃功能。音樂養身古已有之。并有宮音為脾之音之說,常用宮音的亢奮效果來治療過思傷脾。音樂使人心情舒暢,胃腸蠕動,消化酶增多,使脾胃功能增強。早餐前可聽一曲激昂的交響樂,中餐可聽聽民樂,晚餐時則宜聽輕音樂。
祖國醫學認為脾胃健康則人能長壽。因此一年四季都要注意養脾,而夏季養脾事半功倍。