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穿心蓮

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-20
核心提示:原料別名:欖核蓮、一見(jiàn)喜、斬舌劍、苦草、苦膽草、四方草 原料分類:藥食兩用食物 推薦菜品:龍膽草蛋 利膽丸 雞苦膽散 綠豆豬膽飲 穿心蓮詳細(xì)介紹 原料介紹 穿心蓮為爵床科植物穿心蓮的全草。穿心蓮一年生草本,原產(chǎn)東南亞。現(xiàn)我國(guó)南方各省均有栽培。在播種當(dāng)年9至10

原料別名:欖核蓮、一見(jiàn)喜、斬舌劍、苦草、苦膽草、四方草  
 
 
原料分類:藥食兩用食物
推薦菜品:龍膽草蛋 利膽丸 雞苦膽散 綠豆豬膽飲   
 
穿心蓮詳細(xì)介紹  
 
 
原料介紹
穿心蓮為爵床科植物穿心蓮的全草。穿心蓮一年生草本,原產(chǎn)東南亞。現(xiàn)我國(guó)南方各省均有栽培。在播種當(dāng)年9至10月花盛期和種子成熟初期采收,割取地上全株曬干,或割取全株后摘下葉子分別曬干。
穿心蓮全草入藥,葒呈方柱形,長(zhǎng)50至70厘米,節(jié)稍膨大,質(zhì)脆,易折斷。單葉對(duì)生,近無(wú)柄,葉片多皺縮破碎,完整者呈披針形或長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)3至12厘米,寬2至5厘米,上表面綠色,下表面灰綠色,兩面光滑。氣微,味極苦。
 
營(yíng)養(yǎng)分析
本品臨床可單味研粉吞服,或與梨蒸服,并宜隨癥配伍。
相關(guān)人群
陽(yáng)虛癥及脾胃虛弱者慎服。
食物相克
川芎惡黃芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黃連,反黎蘆。
相關(guān)人群
 
制作指導(dǎo)
1. 外感風(fēng)熱,發(fā)熱頭痛者,可與薄荷、菊花等到同用,以解表清熱。
2. 濕熱瀉痢者,可與黃芩、秦皮、馬齒莧、金銀花等同用,以清熱燥濕止痢。
食療作用
穿心蓮味苦,性寒;歸心、肺、胃、膀胱經(jīng);
具有清熱解毒,利濕消腫的功效;
主治風(fēng)熱感冒,溫病發(fā)熱,肺熱咳喘,百日咳,肺癰,咽喉腫痛,濕熱泄瀉,黃疸,熱淋,血淋,濕疹,丹毒,痄腮,瘡癤癰腫,燒燙傷,毒蛇咬傷。
其他相關(guān)
《綱目》云:“其形肖鯉,穴陵而居,故曰鯪鯉,而俗稱為穿山甲。”
 

 
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