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墨魚干

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-07
核心提示:簡介:墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。墨魚干味道鮮美,營養(yǎng)豐富,藥用價值高。 功效:墨魚干俗稱烏賊粑,含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。墨魚干具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣的功效。女性在經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期食用,都非常有益,能養(yǎng)血、通經(jīng)、

    簡介:墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。墨魚干味道鮮美,營養(yǎng)豐富,藥用價值高。

    功效:墨魚干俗稱“烏賊粑”,含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。墨魚干具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣的功效。女性在經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期食用,都非常有益,能養(yǎng)血、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等。我國古代文獻中記載;墨魚肉具有養(yǎng)血滋陰,益腎通氣的功效。其味甘咸性平,可益氣強筋、滋肝腎、補血脈、愈崩淋、利胎、調(diào)經(jīng)血。

    適合人群:一般人皆可食用。最適合女性食用。

    適用量:每次30~50克。

    溫馨提示: 

    ●痛風、高血壓、心血管疾病、腎臟病、糖尿病患者和皮膚易過敏者忌食。

    ●墨魚殼,俗稱“墨魚骨”,中藥上稱之為“烏賊骨”或“海螺蛸”,可治療胃酸過多,是止血、收斂常用中藥。

    ●墨魚干先用清水浸泡3小時,撕去外皮后,放入調(diào)好的熱堿水(20%純堿、30%石灰水、50%開水)中再泡3小時左右,清水漂洗備用。


 
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