[原料及制作]
    白果30克，白菊花4朵，雪梨4個，牛奶200克、蜜糖適量。
   
    首先，將白果去殼，用開水燙去衣、去心，將白菊花洗凈、取花瓣備用，雪梨削皮、取梨肉切粒；
    然后，將白果、雪梨放入鍋中，加清水適量，猛火燒沸后改用文火煲至白果爛熟；
    最后，加入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖調勻便可食用。

[特點及功效]
    清香淡雅，甜潤可口。
   
    白果含有維生素8、、B：、胡蘿卜素，以及多種氨基酸、蛋白質、脂肪、糖類，具有抗衰老、抗過敏、抗微生物主功效。白菊花和雪梨營養豐富，均具有清肺、潤膚之功效。牛奶具有生津液、潤大腸之功效。所以，本品具有祛斑潔膚、潤膚增白的作用。