4. “肯定列表制度”如何具體落實?
“肯定列表制度”提出了食品中農業化學品殘留管理的總原則。厚生勞動省根據該原則,采取了以下三項具體落實措施:
(1) 確定“豁免物質”,即在常規條件下其在食品中的殘留對人體健康無不良影響的農業化學品。對于這部分物質,無任何殘留限量要求;
(2) 針對具體農業化學品和具體食品制定的“最大殘留限量標準”。
(3) 對在豁免清單之外且無最大殘留限量標準的農業化學品,制定“一律標準”。
“肯定列表制度”提出了食品中農業化學品殘留管理的總原則。厚生勞動省根據該原則,采取了以下三項具體落實措施:
(1) 確定“豁免物質”,即在常規條件下其在食品中的殘留對人體健康無不良影響的農業化學品。對于這部分物質,無任何殘留限量要求;
(2) 針對具體農業化學品和具體食品制定的“最大殘留限量標準”。
(3) 對在豁免清單之外且無最大殘留限量標準的農業化學品,制定“一律標準”。