提高配送中心的工作效率,涉及到的問題很多,其中的關鍵一是搞好研究,二是落實應用。
為了實現配送中心的效率化,首先要有強有力的領導或領導的支持,還需要有具體進行優化系統構筑的管理人員。
作業測定及作業研究。對配送中心的作業采用什么樣的形態、時間、頻度、票據數、品種數、數量和配貨方法等實態進行調查、研究后,才能夠決定是從有較高價值的方面入手改善,還是建立新的配送中心體系、對原來傳統的作業進行全面的改革。
調查、研究的程度取決于承擔部門的人員、各個專題小組每個人所花費的時間以及個人知識、經驗等的制約條件,這項工作也可以考慮委托外部的咨詢公司進行協助。
這里有必要對配送中心所關聯的各種作業進行作業測定并進行作業研究。從現狀調查到模擬,得到的結果會有所不同,這與測定和分析每項作業的內容、與前后作業的關系,以及作業、單據、商品的流程和停滯、到貨時間等有關。經過調查和分析,找到問題的所在,把握改善的方向,決定進行改善、改良或對新體系的設計,使作業達到省力、省資源并提高配送中心的效率。
時間研究和方法研究。對配送中心時間的研究,首先就要設定作業的標準時間,如果沒有作業的標準時間就不能夠正確掌握每天的作業量和需要的人員數量。原來利用經驗進行標準時間設定的情況較多,但是在商品出入庫、配貨、流通加工、計量、標貼價簽、包裝和分揀等一系列作業機械化、自動化的今天,為了達到人與機械系統的最適化,導入傳送系統后的作業匹配、組作業、集體作業的效率化,正確的時間研究和方法研究變得非常重要。還有,為了提高作業效率,作業者習慣性的研究對進行作業匹配的調節等也非常必要。
對于時間研究,大多采用基于傳統的計時法的時間測定,以及工作因素、MTM、BTM等的即定時間值法(PTS法),還有工作抽樣法、VTR法等等。由于有許多情況沒有必要進行詳細的時間測定,至少應該掌握大概的時間值。
談到方法研究,對于已經機械化、自動化的配送中心,可以像工廠一樣,對出入庫商品的商品分析、作業工程分析、多重活動分析(作業人員與機械設備或小組作業人員與機械的關系)等進行基于工作抽樣和VTR的運轉率研究。
合理動作原則的應用。配送中心的作業依賴于人員手工的內容有很多,因而對于多品種少量配送時,人員手工作業的效率化也很關鍵。由人類基本的動作要素總結出來的“合理動作的原則”,對于工廠人員手工作業的合理化、效率化,起到了相當大的作用。這對于提高生產性的作業改善、排除作業難、浪費、效率低等因素,改善、改良、開發工具和機械設備,還有改良、開發商品的成果等,都具有重要價值。
在配送中心,可以在很廣的范圍內應用以上原則。例如,為了配貨的效率化,將出庫頻率高的商品存放于出庫用傳送帶或電梯附近,在易于存取高度的貨架位置放置保管。補充用商品放置于貨架的高處或最下方,可以經常方便地進行補充。零散商品預先進行零散存放。可以采用商品先進先出的重力形貨架,從貨架的前部取貨、從后部進行補充。
3S(標準化、單純化、專門化)。盡管配送中心作業的標準化較為困難,但許多先進企業在標準化方面取得了較大的成績。不進行標準化,人員和機械系統、計算機系統,還有自動化和機械化就不能夠實現。例如,沒有進行包裝形態、數量和尺寸、單體包裝、條碼、位置管理、配貨作業、檢驗方法、流通加工的包裝、捆包、標貼價簽的方法以及配送經路等的標準化和規范化,就不能夠推進合理化系統的實施。
再談單純化問題,通過前面講述的作業測定、作業研究、時間研究、方法研究等,就能夠使賬簿類信息傳遞、入庫、驗貨、配貨、庫內搬送以及加工計量、貼標簽、包裝、分揀、裝貨和卸貨等單純化。現在,配送中心實現單純化的事例有許多。例如,配送中心內和配送店鋪的無驗貨處理,采用數據表示后的無配貨清單化,采用區域配貨大幅度縮短步行距離,應用條碼訂貨指南的訂貨,使用手持式數據輸入終端的庫存管理和迅速訂貨,應用聲音和條碼進行自動分揀等等,這些涉及到人們的思維和智慧以及代替人員手工的機械設備等方面。