當今商品流通業面臨的一個問題是如何降低商品物流的成本。而在商品從制造商到顧客手中的整個物流的過程中,配送中心是其中的一個重要環節,配送中心的運營成本占整個物流成本大部分。因此,降低配送中心的經營成本,提高配送中心的經營效益,顯得尤為重要。降低配送中心經營成本的兩個主要的因素:一是降低商品的庫存,二是減少商品的損失。要做好這兩點,一方面要進行物流跟蹤和庫存控制,另一方面要降低作業的出錯率。配送中心作業流程中操作的每一步都要準確、及時,并且具備可跟蹤性、可控制性和可協調性。在傳統的配送中心的運作和管理中,主要以表單、帳簿為主,商品的進出及庫存情況不能及時地反映出來。同時由于整個作業過程都是手工管理,出錯率高,經常出現帳貨不符、商品貨位不清、發送錯貨等現象,這些都會給企業帶來經濟上的損失,并且經常處于混亂之中。
現代商業須依靠EDI(電子數據交換)技術,依靠信息流來控制物流。在現代化配送中心的管理中,條碼已被廣泛應用。在所用到的條碼中,除了商品的條碼外,還有貨位條碼、裝卸臺條碼、運輸車條碼等;配送中心的業務處理中的收貨、擺貨、倉儲、配貨、補貨等。條碼應用幾乎出現在整個配送中心作業流程中的所有
環節。下面簡要闡述一下應用情況。
1. 訂貨:無論是總部向供應商訂貨,還是連鎖店向總部或配送中心訂貨,訂貨方式可以根據訂貨簿或貨架牌進
行訂貨。不管采用哪種訂貨方式,都可以用條碼掃描設備將訂貨簿或貨架上的條碼輸入。這種條碼包含了商品品名、品牌、產地、規格等信息。然后通過主機,利用網絡通知供貨商或配送中心自己訂哪種貨、訂多少。這種訂貨方式比傳統的手工訂貨效率高出數倍。
2. 收貨:當配送中心收到從供應商處發來的商品時,接貨員就會在商品包裝箱上貼一個條碼,作為該種商品對應倉庫內相應貨架的記錄。同時,對商品外包裝上的條碼進行掃描,將信息傳到后臺管理系統中,并使包裝箱條碼與商品條碼形成一一對應。
3.入庫: 應用條碼進行入庫管理,商品到貨后,通過條碼輸入設備將商品基本信息輸入計算機,告訴計算機系統哪種商品要入庫,要入多少。計算機系統根據預先確定的入庫原則、商品庫存數量,確定該種商品的存放位置。然后根據商品的數量發出條碼標簽,這種條碼標簽包含著該種商品的存放位置信息。然后在貨箱上貼上標簽,并將其放到輸送機上。輸送機識別箱上的條碼后,將貨箱放在指定的庫位區。
4.擺貨:人工擺貨時,搬運工要把收到的貨品擺放到倉庫的貨架上,在搬運商品之前,首先掃描包裝箱上的條碼,計算機就會提示工人將商品放到事先分配的貨位,搬運工將商品運到指定的貨位后,再掃描貨位條碼,以確認所找到的貨位是否正確。這樣,在商品從入庫到搬運到貨位存放整個過程中,條碼起到了相當重要的作用。商品以托盤為單位入庫時,把到貨清單輸入計算機,就會得到按照托盤數發出的條碼標簽。將條碼貼于托盤面向叉車的一側,叉車前面安裝有激光掃描器,叉車將托盤提起,并將其放置于計算機所指引的位置上。在各個托盤貨位上裝有傳感器和發射顯示裝置、紅外線發光裝置和表明貨區的發光圖形牌。叉車駕駛員將托盤放置好后,通過叉車上裝有的終端裝置,將作業完成的信息傳送到主計算機。
這樣,商品的貨址就存入計算機中了。
5. 配貨:在配貨過程中,也都采用了條碼管理。 在傳統的物流作業中,分揀、配貨要占去全部所用勞動力的60%,且容易發生差錯。在分揀、配貨中應用條碼,能使揀貨迅速、正確,并提高生產率。總部或配送中心在接受客戶的訂單后,將訂貨單匯總,并分批發出印有條碼的揀貨標簽。這種條碼包含有這件商品要發送到哪一連鎖店的信息。分揀人員根據計算機打印出的揀貨單,在倉庫中進行揀貨,并在商品上貼上揀貨標簽(在商品上已有包含商品基本信息的條碼標)。將揀出的商品運到自動分類機,放置于感應輸送機上。激光掃描器對商品上的兩個條碼自動識別,檢驗揀貨有無差錯。如無差錯,商品即分岔流向按分店分類的滑槽中。然后將不同分店的商品裝入不同的貨箱中,并在貨箱上貼上印有條碼的送貨地址卡,這種條碼包含有商品到達區域的信息。再將貨箱送至自動分類機,在自動分類機的感應分類機上,激光掃描器對貨箱上貼有的條碼進行掃描,然后將貨箱輸送到不同的發貨區。當發現揀貨有錯時,商品流入特定的滑槽內。條碼配合計算機應用于物流管理中,大大提高了物流作業自動化水平,提高了勞動生產率,提高了勞動質量。
6.補貨:查找商品的庫存,確定是否需要進貨或者貨品是否占用太多庫存,同樣需要利用條碼來實現管理。另外由于商品條碼和貨架是一一對應的,也可通過檢查貨架達到補貨的目的。條碼不僅僅在配送中心業務處理中發揮作用,配送中心的數據采集、經營管理同樣離不開條碼。通過計算機對條碼的管理,對商品運營、庫存數據的采集,可及時了解貨架上商品的存量,從而進行合理的庫存控制,將商品的庫存量降到最低點;也可以做到及時補貨,減少由于缺貨造成的分店補貨不及時,發生銷售損失。條碼同樣可用來做配送中心配貨分析。通過統計分店要貨情況,可按不同的時間段,合理分配商品庫存數量,合理分配貨品擺放空間,減少庫存占用,更好地管理商品。由于條碼和計算機的應用,大大提高了信息的傳遞速度和數據的準確性,從而可以做到實時物流跟蹤,整個配送中心的運營狀況、商品的庫存量也會通過計算機及時反映到管理層和決策層。這樣就可以進行有效的庫存控制,縮短商品的流轉周期,將庫存量降到最低。另一方面,由于采用條碼掃描代替原有的填寫表單、帳簿的工作,避免了人為的錯誤,提高了數據的準確性,減少了錯帳、錯貨等問題造成的商品積壓、缺貨、超過保質期等情況的發生,減少配送中心由于管理不善而造成的損失。
根據西方發達國家的經驗,應用條碼和信息技術在一般情況下,可以使經營成本降低1.5%,營業額提高8%-10%.。如果我們真正能利用條碼掃描得到的數據,加工生成對配送中心乃至整個連鎖集團的管理決策信息,那么,利用條碼和信息技術提高企業的經營效益,開掘“第三利潤”源泉,其功效是不言而喻的。