分泌消化液的腺體。在發生過程中由內胚層和外胚層演變而來的腺上皮所形成。有的為在消化管壁內形成的小的消化腺，如胃腺、腸腺、小的唾液腺等，還有的形成位于消化管外的大的消化腺。如大唾液腺、肝、胰等。這些大的消化腺借大的導管與消化管相連。