茄科煙草屬Nicotianal L.,含有尼古丁(Nicotine)的葉用一年生作物。
世界煙草分布于60°N-45°S的地區(qū)。主產區(qū)在45°N-30°S之間。中國煙草分布于75°E-134°E、18°N-50°N的地區(qū),從濱海平原到海拔2000m以上的高山地區(qū)都有種植。
1954年T.H.古德斯皮德(Goodspeec)將早期鑒定煙草屬的64個物種分為黃花煙(Rustica)、普通煙(Tabacum)和碧冬煙(Petunioids)3個亞屬、14個組。
1975年和1976年又發(fā)現(xiàn)兩個新種;一個原產西南非洲的N.africana,暫置于碧冬亞屬;另一個原產南美洲N.kawakamii,可歸屬普通煙亞屬的Tomentosae組,現(xiàn)在煙草屬有66個物種。
形態(tài)特征 普通煙草株高1-3m。直根系,但主根不明顯。側根和不定根是根系的主要成分。深可達150cm左右,根系的80%分布在0-40cm的土層中。莖直立,除白肋煙的莖呈乳白色至黃綠色外,其余為綠色。
葉互生,螺旋狀排列,左旋和右旋。多數(shù)普通煙草品種無葉柄,葉基部同莖聯(lián)接處呈耳狀側翼,也稱葉耳。煙草的葉形有橢圓、寬橢圓形、長橢圓形、寬卵圓形、卵圓形、長卵圓形、披針形和心臟形8種,多為綠色。
花冠多數(shù)為粉紅色。雌蕊1個,花柱細長,柱頭膨大,自花授粉。蒴果,卵圓形,成熟時花萼宿存,一般內含2000-3000粒種子,種子很小,每克約有1萬-1.5萬粒。淡褐至深褐色。
黃花煙草株高1m以下,莖矮小,葉呈心臟形,葉長為葉寬的1-1.5倍,最寬處在基部。葉較厚、葉柄明顯。花色淺黃色至微綠色,種子較普通煙草大而重。
香料煙的香氣量與葉表面單位面積內腺毛的密度成正相關。
煙草是自花授粉作物,但天然雜交率較高,常超過3%。易生不定根。煙根除具有植物根的一般功能外,還能合成尼古丁。生長越旺盛,新生根越多,合成的尼古丁也越多。
喜溫、喜光、耐旱、怕澇、耐瘠薄和需鉀量較多。
煙草生育最適溫度22-28℃,烤煙生長適宜的日平均氣溫,要求≥20℃的日平均氣溫能持續(xù)70天以上。
適宜充足而不強烈的光照。大田生長期要求日照500小時以上,其中成熟期日照要求280小時以上。一般苗期的飽和點在1萬勒克斯左右,大田階段3萬-5萬勒克斯,大田期在3萬-5萬勒克斯,是煙草順利生長所需的最低界限。
需水量大,體內水分占全株鮮重68-80%。煙草遇旱、遇澇都會影響煙葉的質量和產量,煙田漬澇會導致煙株萎蔫死亡。
煙葉除作為煙草工業(yè)的原料外,其副產品可制成殺蟲劑;煙莖中的纖維素和木質素,可壓成纖維板。煙葉加工過程中的煙末,可制成煙草薄片。從煙葉中還能提取蛋白質。
病害:最重的是黑脛病、褐斑病、煙草普通花葉病和煙草黃瓜花葉病,其次是炭疽病,再次是蛙眼病、白粉病、青枯病、脈斑病和根結線蟲。另外還有野火病、角斑病、曲葉病毒和甜菜曲頂病毒以及上述病毒的混合侵染癥等。
蟲害:比較嚴重的有8種,有食根的非洲螻蛄;食莖的小地老虎,煙蛀莖蛾,食葉的煙草夜蛾,煙潛葉蛾和斜紋夜蛾,吸食煙株汁液的煙蚜和煙薊馬以及蛞蝓。