心材 heartwood 指經過很多年月的樹木其近中心部分的木材。是邊材的對應詞。因常著色而與周緣部分有別，一般亦稱為紅色材。柿、黑檀為黑色，漆樹、桑、榧為黃色，紫檀為紅黃色，日本柳杉，紫杉、紅材櫟、光葉櫸等為紅褐色。這種心材的顏色是由于死細胞的細胞壁浸潤著各種色素，如蘇木素[采木屬（Haematoxylon）]、檀烯（紫檀屬）、桑色素[桑橙屬（Maclura）]、硅酸[柚木（Tectona grandis）]、碳酸鈣（榆屬、櫸屬、山毛櫸屬）。一般心材較邊材堅硬而致密，含水量也少，特別是受各種物質的浸潤而不易腐壞。柳、白楊、槭等心材不變色，與邊材呈相同顏色，易腐壞，易受菌類侵蝕，常成為空洞。
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