中藥材的栽培，既有和農作物、果樹、蔬菜栽培一致的方面，也有別于這些植物栽培的一面。由于種類繁多，生長地區的不同，各種中藥材對周圍環境的適應力也不同，這就決定了中藥材栽培方式的多樣性。總的來說，中藥材生產應注意以下特點：
（一）中藥材生產講究產量、質量并重的原則 栽培的中藥材，最終是用來防病治病。如果產量高，有效成分含量低或者完全沒有，就降低或失去了藥用價值。而產量過低，又影響了藥農的收入。藥材的質量主要由有效成分的含量和療效決定的。此外，藥材的形態、大小、色澤，即商品性狀(俗稱賣相)也是質量的一個方面。因此，廣大藥農在中藥材種植過程中，除大力提高產量外，對藥材的質量尤其要注意。此外，隨著國家《中藥材生產質量管理規范》（GAP）的制定和實施，生產過程中，盡量減少農藥和化肥的施入，以求獲得綠色中藥材，將是今后中藥材生產的一個發展方向。
（二）中藥材栽培有忌連作的特點 很多中藥材，特別是一些根莖類藥材如白術、菊花、地黃、丹參等都不宜連作。一方面是由于土壤肥力、土壤結構改變的問題，另一方面是病蟲害嚴重。此外，中藥材在生長過程中分泌一些有毒物質在土壤中，也使得連作的效果不好。一般中藥材的前作以禾本科植物為宜。
（三）中藥材栽培技術的多樣性 由于不同中藥材的藥用部位不同，對環境的要求以及栽培年限的不同，形成了中藥材栽培技術的多樣性。如半夏和絞股藍的栽培時要遮陰；西紅花為防止種莖退化，生長期間要除芽；菊花為增加分枝要打頭；根與根莖類藥材要摘蕾，枸杞、山梔子要整形修剪；芍藥、桔梗采收時需趁鮮去皮等。因此，不同的中藥材栽培技術有自己的特殊性，如不了解或不掌握一些中藥材的生產技術要點，很難保證能生產高產、優質的中藥材產品。
（一）中藥材生產講究產量、質量并重的原則 栽培的中藥材，最終是用來防病治病。如果產量高，有效成分含量低或者完全沒有，就降低或失去了藥用價值。而產量過低，又影響了藥農的收入。藥材的質量主要由有效成分的含量和療效決定的。此外，藥材的形態、大小、色澤，即商品性狀(俗稱賣相)也是質量的一個方面。因此，廣大藥農在中藥材種植過程中，除大力提高產量外，對藥材的質量尤其要注意。此外，隨著國家《中藥材生產質量管理規范》（GAP）的制定和實施，生產過程中，盡量減少農藥和化肥的施入，以求獲得綠色中藥材，將是今后中藥材生產的一個發展方向。
（二）中藥材栽培有忌連作的特點 很多中藥材，特別是一些根莖類藥材如白術、菊花、地黃、丹參等都不宜連作。一方面是由于土壤肥力、土壤結構改變的問題，另一方面是病蟲害嚴重。此外，中藥材在生長過程中分泌一些有毒物質在土壤中，也使得連作的效果不好。一般中藥材的前作以禾本科植物為宜。
（三）中藥材栽培技術的多樣性 由于不同中藥材的藥用部位不同，對環境的要求以及栽培年限的不同，形成了中藥材栽培技術的多樣性。如半夏和絞股藍的栽培時要遮陰；西紅花為防止種莖退化，生長期間要除芽；菊花為增加分枝要打頭；根與根莖類藥材要摘蕾，枸杞、山梔子要整形修剪；芍藥、桔梗采收時需趁鮮去皮等。因此，不同的中藥材栽培技術有自己的特殊性，如不了解或不掌握一些中藥材的生產技術要點，很難保證能生產高產、優質的中藥材產品。